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發布時間:2020-07-22 04:05  
食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發出了各種多功能、率、低能耗、適應性強的干燥機。
1、 食品烘干機選用的材料具有抗腐蝕性,因此具有使用壽命長的特點。與此同時,設備操作簡單,方便維護和清洗。
2、 一般情況下,食品烘干機采用標準化生產,可根據客戶需求量控制烘干參數,操作起來更為簡便。
3、 食品烘干機熱慣性小,升溫迅速,發熱率高,升溫、降溫速度快,因此,在食品烘干過程中,不但可以提高了工作效率,也起到了一定的節能效果。
4、 食品烘干機在食品烘干方面具有明顯的優勢,烘干,被烘干物品的品質好、色澤好、物料等級高,與其他烘干設備相比,食品烘干機可以更好地保護烘干物的色、香、味、個體形態和有效成分。
微波干燥是一種、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。微波食品干燥機的特點是設備連續生產,只需要用電,不需要其它能源,能快速的將物料干燥,設備占地小,無污染,操作簡單;不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少,產品質量高。目前,在世界范圍內干燥設備的主要技術革新方向是有效利用能源、提高產品質量與產量、減少環境污染、安全操作、易于控制和一機多用等。設備先進化程度高,是別的設備無法替代的高新技術產品。
眾所周知,干燥技術是食品儲藏和改善品質必不可缺的單元操作之一,人類有史以來一直利用的食品加工技術。 干燥方法包括原始的自然干燥法以及利用外來熱量的熱風干燥法、噴霧干燥法、薄膜干燥法及冷凍干燥法等多種方法。為科學研究提供了方便的實驗平臺,使干制品的工業化生產有了設備保障,并且具有廣闊的市場前景和較好的經濟效益。近年來,為了提高干燥作業的質量和效率,還研究開發成功組合利用真空和加壓處理的各種新型干燥裝置,使食品干燥技術進入了新的發展階段。

系列滾筒干燥機,是一種內加熱傳導型轉動干燥設備,濕物料在滾動外以導 熱方式傳遞的熱量,達到所要求的濕含量,熱量由筒內壁傳到筒外壁,再穿過料膜,熱達80%—90%,物料干燥周期短,僅10—15小時,可連續操 作。而熱風干燥主要先通過加熱空氣介質(其中有熱能轉換損耗大約30%),然后靠熱空氣對流來干燥谷物。廣泛應用于液態、帶狀、膏狀和黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、營養麥片、酵母、淀粉等。
食品干燥機是一種新型率節能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃。目前,我國干燥設備行業已經開始進入較成熟的發展階段,能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要,而在價格上只有國外相同產品的1/3,這使我國干燥設備在市場競爭中比進口設備具有明顯的價格優勢。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。

