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發布時間:2020-11-01 13:34  
紅豆沙是什么?
豆沙(Bean paste),一般而言是指紅豆沙。做法是將紅豆浸泡后煮熟壓成泥,加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻。紅豆沙常用來做點心的餡,例如豆沙月餅。除了紅豆沙外,綠豆沙也廣泛用于點心制作。豆沙可做成各式各樣的可口食物。
紅豆沙(又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水)是東亞各國常見的糖水甜品之一,主要材料是紅豆和糖。可以、健脾益胃、、通氣除煩,可小便不利、脾虛水腫、癥等。
豆沙面包的制作方法
1.后油法將面團揉至擴展階段,于溫暖處發至1-3倍大小(什么是后油法?)
2.發好的面團排氣,松弛10分鐘,再分成4等份松弛10分鐘
3.準備好4份豆沙餡,團圓備用
4.將豆沙包入面中,接口處捏緊,收口朝下放置,搟成橢圓形
5.用小刀劃出橫條或斜條狀破口
6.卷成長條形
7.接頭接近或打結
8.于溫暖濕潤出進行二發至2倍大小
9.刷蛋液、撒芝麻后,入預熱好的烤箱180℃,中層15-20分鐘即可
休閑零食是快速消費品的一類,是人們娛樂,休閑時所食用的食品,主要有鹵味肉脯、糖果巧克力、堅果炒貨,果脯蜜餞、點心糕點、休閑豆制品、素食蔬果等大類。休閑食品行業的上業包括養殖業、種植業、食品添加劑、食品包裝行業等。行業的下游主要是銷售環節,通過多種渠道如電商、大型商超、直營店等進行銷售,直面產品終端消費者。
休閑零食的消費人群、品類及渠道也呈現出年輕化、女性化、綠色健康、有趣好玩、全渠道觸點等特征。同時場景消費也逐步成為人們選擇休閑食品的重要因素之一。
大量食用冷飲,會使胃腸道溫度驟降,局部血液循環減少,容易引起消化功能紊亂,同時還可以誘發經常性的輕微。冷飲雖然也含有一些營養物質,但并不,不符合平衡膳食要求,長期嗜食冷飲必然影響正常營養的攝入,從而影響生長發育和身體健康。
不少廠家為了兒童購買他們的小食品,在包裝袋內附帶游戲卡或各種小飾品、小玩具。這些附帶物沒有經過消毒,不符合食品衛生要求,極易疾病。再有這些玩具存在極大的安全隱患,容易誤吸誤食。我國已明令禁止食品中附帶玩具。