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發布時間:2020-08-06 09:14  





市場上農殘超標的茶葉主要是低海拔地區出產的夏秋茶,早春采摘的茶葉和高山茶,相對來說比較安全。那個時候氣溫較低,蟲害較少,不需要用藥就能夠采摘。因此,農藥殘留肯定是較少的。而如果是在夏秋蟲害較多的季節摘茶葉,自然是需要使用的。另外,海拔較高的茶園,蟲害一般較少。用藥的情況也遠遠小于低山茶。比如武夷山自然保護區桐木關范圍內的茶園,幾乎不存在使用農藥的情況。
蔬菜水果上的農藥copy殘留是老百姓普遍擔心的問題,大家都想尋求一種辨別果蔬是否有農殘的簡便方法,但實際上,除非是大量施用某些農藥造成果蔬表面留下藥斑或有刺鼻藥味,一般情況下果蔬上殘留的農藥很難通過常規方法分辨出來,否則,各大實驗室也就無需花重金購買檢測農藥的設備和試劑了。
有些消費者認為有蟲眼的蔬菜就是沒打農藥的,其實未必,很可能的情況是菜農發現種的蔬菜生了蟲后,趕緊施用大劑量農藥來補救,使得有蟲眼的蔬菜中農藥殘留量更高。
隨著居民生活質量的提高,人們對食品安全的要求越來越嚴格。為了保證食品安全,開展食品質量和安全檢測非常重要。如今,食品企業眾多,規模也參差不齊,對食品的衛生監管提出了更高的要求,監管部門通過科學的監督檢驗,從而保證食品的安全就顯得尤為重要。
如何保障居民食品質量安全?
1、以區域為中心,加強基層食品檢測機構的建設
加強資源整合,促進合理布局,積極推進食品安全檢驗技術
什么樣的方法稱之為快速檢測方法?
根據約定俗成的概念 理化快速檢驗方法,是指包括樣品制備在內,能夠在兩小時以內出具檢測結果,即可視為實驗室快速檢測方法。
如果方法能夠應用于現場,在30分鐘內出具檢測結果,即可視為現場快速檢測方法。如果能夠在10幾分鐘甚至幾分鐘內得到檢測結果,可將其視其為比較理想的現場快速檢測方法。
微生物的快速檢驗方法,是指與國家標準檢驗方法相比,能夠縮短檢測時間,得到具有判斷或推斷性結果(即陰性或陽性,超標或不超標)的方法,即可視為快速檢測方法。