調味料真空攪拌機承諾守信

真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進技術水平而改進的新型拌餡機。使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點;真空拌餡機在生活當中的應用也比較多。

攪拌軸與攪拌器的固定的穩定，直接影響拌餡機的工作效率，因此，我們要學會正確固定攪拌器與攪拌軸：

　　1、采用螺栓對夾定位（有平鍵或穿軸螺栓）。　

      2、用緊定螺釘定位（很常用，且使用平鍵傳動）。　　

      3、用穿軸螺栓定位（無平鍵且靠螺栓傳動）。　　

     4、直接焊接。　　

      5、采用彈性柱銷定位（外襯防腐材料的軸）　　

      6、采用軸用擋圈定位（且使用平鍵傳動，不常見）　　

      7、采用壓板定位(靠平鍵或錐度摩擦傳動，只用在軸端部)。

1、機臺全為不銹鋼制、造型美觀、好清洗、使用安全、攪伴正反轉方向可任意調整，可倒料、實用且耐用。

2.本機器使用正泰時間繼電器控制，根據自己的需要可以隨時調整時間，還可以你想使用四種轉動方向，就把時間調好。如果你想使用兩種攪拌，你可以把時間繼電器調到兩個時間段。

3.本機使用斜板式漿葉加絞龍式攪拌，使物料在料筒中翻動的同時還做圓周運動，使用雙軸承結構提高了攪拌效率和攪拌效果，使各種材料攪拌更加均勻。

4.物料被漿葉進行徑向翻滾，絞龍向回流完成混合均勻的攪拌功能。

5、適用于調理食品、冷凍脫水、便當業、面食業、快餐業、香料、飼料等加工業。

拌餡機主要有工作室、真空蓋、攪拌軸、攪拌齒、支架、電機等結構組成的。

真空拌餡機是采用同類產品的先進技術，結合我公司相關的工藝特點，自行研制開發的。是攪拌物料的必備設備。該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好、、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌齒為扇形齒，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用，是制作風干腸類產品、肉丸類產品的設備。

1、操作者首先詳細閱讀說明書，熟悉本機的性能、特點、主要結構和工作原理，特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作。

2、裝料前要檢查一下料倉內是否有異物，如工具、螺絲等，并對料倉進行刷洗，清除油污，涂上動物油脂，方可裝料使用。（如圖）

3、調整好開關的位置。

4、根據工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。