永州小吃連鎖加盟一人搞定生意誠信企業推薦【嗲口水】

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餐飲行業：發展的十年:2002年-2011年，是餐飲行業發生巨大變化的十年。很多餐飲企業確立品牌發展戰略與區域發展戰略，開始跨地區經營，重點打造餐飲品牌，并搶占了當地餐飲業的制高點，企業走向連鎖規模化成為這一時期的顯著特點。

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餐飲企業對餐飲管理人才以及技術人才的需求將更加突出，并將呈現長期化烹飪技術人才供不應求的局面，使得餐飲企業未來人才短缺的問題更加嚴峻。

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專業烹飪人才供不應求：在全國的大小城市中不同類型的酒家餐館數不勝數，然而顧客對不同的餐飲企業的喜好卻不盡相同，有的餐企門庭若市，有的餐企卻是門可羅雀，出現巨大差距的原因在于不同餐企的菜肴口味不同，而歸根到底是餐企的廚師專業程度不同。