食品冷凍庫工程擇優推薦「在線咨詢」

太原百盛世通制冷設備有限公司承接冷庫工程，主要從事制冷設備的安裝，包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設備，各種冷藏庫，百盛世通值得信賴！冷庫設計安裝，山西百盛世通，好產品，好口碑！

太原百盛世通制冷設備有限公司跟您一起分享冷庫內容：

氣調保鮮冷庫安裝工程保鮮果蔬的效果

1、保鮮效果好

氣調保鮮冷庫工程貯藏很好地保持了新鮮果蔬產品的色澤、風味、質地和營養。

2、顯著延長保鮮期

在相同的保鮮質量條件下，氣調蘋果的貯藏期至少是冷藏的兩倍。

3、顯著降低貯藏損失

氣調貯藏的氧氣、二氧化碳顯著地抑制了果實的呼吸作用，保持了新鮮果蔬的抗病能力，氣調環境也不利于好氣性微生物的生長。

4、降低由衰老引起的生理病害的發病率

氣調保鮮冷庫工程貯藏顯著地降低了一些衰老性生理病害的發病率。

5、對果蔬無任何污染

氣調貯藏過程中，不用任何化學物質處理，貯藏環境中的氣體組成與空氣相近，不會使產品產生對人體有害的物質。

食品冷凍庫工程冷庫與冰箱的區別

太原百盛世通制冷設備有限公司與您一起學習冷庫與冰箱的區別：食品冷凍庫工程

冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產等的恒溫貯藏冷氣設備，冷庫實際上是一種低溫冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20～500升。從系統來區別的話，冰箱的系統構成相對簡單（冷庫制冷系統的組成所需要的附屬設備較多，像閥門、高壓儲液器、低壓儲液器、排氣裝置、排液器等等這些在普通的冰箱里是不需要的。）

食品冷凍庫工程的保鮮技巧

 太原百盛世通制冷設備有限公司與您一起分享如何冷庫保鮮技巧：食品冷凍庫工程

     溫度：溫度控制對于生鮮產品的保鮮意義不容置疑，這是因為常溫下生鮮產品自身呼吸強度大，同時在酶和微生物等的催化下容易變質，而保鮮冷庫實現的低溫環境就很好地減緩了進程。

科學管理：明確溫度和濕度這兩個關鍵保鮮指標后，保鮮冷庫使用企業在保鮮冷庫的日常管理上一定要嚴格遵循科學合理的管理規范，將保鮮冷庫的保鮮價值發揮大化。

食品冷凍庫工程冷庫的風冷與水冷

     太原百盛世通制冷設備有限公司與您一起分享冷庫內容：食品冷凍庫工程

水冷冷凝器和水冷冷凝器的運作方式不同。從名字就可以看出這兩種冷凝器的不同主要是冷卻方式不同。水冷機組采用水來冷卻的方式，用水的溫度不停循環來降低溫度。風冷機組采用風扇來降溫，這個和空調的降溫模式差不多，但是結構更加復雜一些。從運作方式就可以看出差距了，風冷機組只需風扇就可以了。但是水冷機組還要配備冷卻塔，水泵、循環管路。從結構上水冷要復雜于風冷。2.水冷機組和風冷機組從冷量上和用電量不同，相同情況下，水冷的冷量高于風冷的冷量，與此同時用電量低于風冷。綜上，風冷機組的問題主要是耗電量，它的降溫完全依靠風扇運作，所以用電量高于水冷機組。所以這兩種冷凝器其實各有優勢，在選擇時要結合自身需求。一般小型的冷庫我們推薦風冷機組，中大型的冷庫我們推薦水冷機組。