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              濟南餐飲醬料代加工定制承諾守信

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              發布時間:2020-08-06 18:18  








              山東領創宏圖食品有限公司專業生產黃燜雞醬料,老碗面醬料等調料,我們的黃燜雞醬料具有食用的用途,深受廣大需求群體的喜愛。3:原料處理第三步,主要系統學習如何清洗處理雞腿、牛肉、排骨、鴨雜、豬肚、豬手、牛腩、豆腐、茄子等食材。注意事項 自公司創建之初到現在,山東領創宏圖食品始終以客戶為中心,專心致力于黃燜雞醬料生產,嚴格把關產品質量,持續提升客戶滿意度。同時我們的供貨時間為雙方協商的時間,我們合理的管理,與客戶保持著良好長期的合作關系。山東領創宏圖食品以安全食品、保障供應、整合資源為己任,建設一個具有主業競爭、影響力和員工凝聚力的食品領jun品牌。

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              人的生活離不開吃飯,所以餐飲業是yong久性的行業,??在餐飲界,廣大消費者對于黃燜雞米飯可是相當熟悉,其獨特的口味吸引著廣大消費者,其中匯客町黃燜雞米飯是該品類中較受消費者推崇的品牌,市場火爆吸引了很多創業者的目光


              選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉。

                2、投料準確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。

                3、鍋體講究,一般用江蘇宜興產的砂鍋,不能用金屬器皿。

                4、烹飪講究,每次制作雞肉重量不得超過2斤,確保食料配比。

                5、注重火功,一次制作的時間不得超過6分鐘,確保肉質鮮嫩

                6、湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。

              開黃燜雞加盟店是現代商業發展趨勢,單打獨斗的個體店鋪已經越來越沒生意,大的好處是黃燜雞米飯醬料能直接借用品牌總部的各種資源,并借助總部的成功經驗以及已有的加盟店方 式; 從而降低投資和經營的風險。

              小店在經營產品理需要創新,一個好的產品銷售一個月或20天以上,針對季節的變化或特色菜的出鮮,店面可適當的調整黃燜雞米飯醬料,并每月定期的推出本餐廳的特色風味產品,以創新來 吸引回頭客,并增中消費者對本餐廳的口碑交應,長時間的來穩定消費。




              黃燜雞醬料領創宏圖食品正宗黃燜雞醬料批發多年從事生產黃燜雞醬料和黃燜雞米飯醬料批發等工作,因口味正宗、物美價廉受到廣大消費者好評!如果想了解更多黃燜雞醬料銷售、黃燜雞醬料價格、黃燜雞醬料零售等問題,黃燜雞醬料,歡迎致電咨詢!黃燜雞快餐在全國已成爆發式增長,作為投資小效益高的一種快餐,現在市場上黃燜雞魚龍混雜,各種品牌黃燜雞充斥市場,黃燜雞醬料批發,但是,正宗黃燜雞口味,很難迷蹤。有時候我們在做飯的時候,特別是跟肉有關的食物,會明顯的感覺到,做出來的肉沒有飯店的好吃,為什么餐廳做的好吃,我們自己在做的時候就不好吃呢。朋友請到我這里考察吧,我們制作的黃燜雞味比三家,肉質滑嫩,香味濃郁自然。

              黃燜雞

                1、取2斤雞腿肉,切塊(2-3厘米即可),用清水沖洗浸(30-60分鐘),瀝凈水份備用。干香菇用水泡透切片稱重40克備用,生姜切片稱重40克備用,線椒,青椒各2個,洗凈切段備用。

                2、用1000毫升量杯量取130-150毫升醬料,用500毫升量杯量取450-500毫升水,倒入1000毫升量杯,把醬料攪勻,備用。

                3、用22號燃氣高壓鍋(如是電高壓鍋要少加水,一般加400毫升即可),把瀝凈水份的雞肉倒入高壓鍋中,加入切好的香菇和姜片,倒入攪勻的醬汁,開大火燒,燒至氣閥噴氣時,計時6分鐘關火,稍 等一會,就可以把氣冒拔掉放氣。

                4、把壓好的雞肉平均分入砂鍋(大鍋分3份或小鍋分4份),放在煤氣灶上大火收汁,用勺子攪拌,以便湯汁更好的融入雞肉,經過受熱的湯汁表面會出現浮沫,用勺子舀出,根據客人需要,加入之前備好的青椒片,辣椒段調解辣度。我們研究出的產品也是經過國家有關部門嚴格審查,嚴格標準等都達標準。湯汁由稀逐漸變粘稠,臨出鍋之前放入青椒片,辣椒段即可。(收汁不要太狠) 1、選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉。





              然后將炒好的雞肉放入到湯鍋中,加入開水;2;4、雞肉變白、姜翻炒均勻,寬2-3厘米的大塊備用,保持中火、蒜茸醬3勺(約45ml)、干香菇15朵、放入蔥,炒到醬料出香味、雞肉洗凈后,然后放入蒜茸醬。1、三黃雞清凈切塊,加入適量的姜、料酒、五香粉、鹽、生抽、蠔油,攪拌均勻,腌制20分鐘。做法原料、蔥2根,斬成長約5厘米、鹽5克,然后將倒掉不用,沒過雞肉表面,淋入高度白酒、紅糖一起翻炒,不用放油、炒鍋加熱到3成熱、醬油45ml,倒入雞塊翻至出水、倒入醬油、姜5片:1、大蒜6瓣,開始炒出油時;3:母雞半只(1000克左右),直到雞肉上色、高度白酒15ml、紅糖20克


                   黃燜雞米飯需求量大,生命周期長,重復消費快,黃燜雞米飯的做法一學就會,很快就能熟練經營,黃燜雞米飯還有超越對手的產品特色:雞要新鮮、肉要黃嫩、做法精巧、火候適中、料要足味、湯要鮮美、香要宜人、辣要清新

                   愛米客黃燜雞米飯有三絕:

                   一品湯,湯色紅亮,口感滋糯、老道醇厚、油而不膩、回味無窮;

                   二品肉,成品靚麗、肉質滑嫩;

                   三品米,香氣濃郁,勁道有韌勁。

                   河南黃燜雞米飯是所有人的基本需求,占據絕大部分消費。黃燜雞米飯,模仿性消費很強,重復性消費也很強。黃燜雞米飯的產品為年輕人愛,重復消費快,且永遠不過時。



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