藍靛果果粉設備價格品牌企業(yè)「多圖」

果汁飲料生產線-殺菌及灌裝

通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進行商業(yè)無菌，然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫,度以制止影響水果外觀的化學變質。后,無菌產品被輸送到與之相匹配的灌裝機中，其內部容器按預設值灌裝，并為貼標簽和倉儲做準備。

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舜甫科技濃縮果汁生產線工藝流程及操作要點

舜甫科技專業(yè)承接果汁飲料生產線的工程整體設計、加工、生產,安裝調試,具有豐富的生產技術工藝，設備加工管理經驗，提供國內市場EPC整包工程服務。打造工業(yè)自動化設計，使人與物結合,生產過程可追溯。我們?yōu)槟峁┮韵滦畔ⅰ?/span>

(1)原料選擇:制汁原料應選用成熟度較高的軟果實,剔除發(fā)酵變質及未熟果實。

(2)清洗:原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施，帶皮榨汁時更應注意。因此，必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質。必要時用溶液漂洗后，再用清水淋洗。

(3)打漿:濃縮果汁生產線用打漿機打漿去皮，果漿用布包裹榨取果汁，出汁率可達70%人上。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。

(4)調配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例調配,不斷攪拌,使糖完全溶化。

(5)過濾:調配好的果汁，經離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質。

(6)均質:過濾后的汁液經均質機均質,可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質機壓力為10~12兆帕。

(7)殺菌冷卻:采用高溫殺菌等方式對濃縮果汁進行殺菌處理，殺菌式為5’- -10’ /100C， 爾后快速冷卻至40C以下。

(8)灌裝封口:將果汁加熱，在汁溫不低于80口條件下灌裝,并迅速封口。

果汁生產線化解農民“豐產不豐收”的尷尬

近年來，水果市場行情見漲，同時，果汁飲料市場的不斷擴大，激發(fā)了農民的水果種植熱情,水果種植面積大幅增長。但是，單純的水果銷售讓果農陷入了“豐產不豐收”的尷尬境地。雖然，我國很多地方都產生了水果滯銷問題，但在國外市場上，新鮮果汁以及供提取營養(yǎng)素與色素的濃縮果汁銷售供不應求。以上是舜甫科技您一起分享一下內容，舜甫科技公司專業(yè)生產果汁飲料生產線，歡迎新老客戶蒞臨。一些投資者從中看到商機，紛紛加大對果汁生產線的投入，不僅為國內果汁市場提供了更加新鮮的產品，而且增加了果農的收入。

作為機械行業(yè)一員,舜甫企業(yè)加大了對果汁生產線設備的生產投入，以滿足果汁生產市場的需求。舜甫企業(yè)果汁生產線可根據不同品質的水果,將楊梅、桃子等加工成兩種果汁制品:一種是以農戶因來不及采摘、銷售而積壓的次果為原料的水果濃縮汁，另一種是以高品質鮮果為原料制成的高等級非濃縮純果汁。該項目初期每年可消化鮮果600噸，能讓果農的鮮果利用率提高至60%。舜甫科技公司專業(yè)從事各種生產線行業(yè)，我們?yōu)槟治鲈撔袠I(yè)的以下信息飲料市場不斷擴大，對飲料生產線設備的需求量不斷增加的同時,也對飲料生產線設備提出了更高的要求,無論是從生產設備自身的產品特性還是生產工藝流程方面都有不同要求。

果汁生產線的廣泛應用，不僅可以解決果農“豐產不豐收”的尷尬，而且可以通過增加水果產品的附加值,增加果農的收入，同時又可以滿足市場上對現榨果汁等果汁飲品不斷增長的需求，做到了真正的一舉多得，促進了農業(yè)生產鏈條的完善。

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飲料生產線設備未來發(fā)展趨勢

北京舜甫科技有限公司是一家以“食藥、環(huán)保、非標自動化”工程總承包為主營業(yè)務的科技創(chuàng)新型企業(yè)，旗下現擁有舜甫科技（固安）有限公司、舜甫工程設計有限公司，舜甫機電安裝工程公司，藍杉互動網絡科技有限公司等6家全資或控股公司。

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飲料市場不斷擴大，對飲料生產線設備的需求量不斷增加的同時,也對飲料生產線設備提出了更高的要求,無論是從生產設備自身的產品特性還是生產工藝流程方面都有不同要求。對于飲料的大批量生產，飲料生產廠家機操作人員一定要注意生產過程中的安全操作事項。同時,隨著科技的不斷發(fā)展,飲料生產線設備逐漸向智能化、全自動、、多功能等方面發(fā)展，具體可概括為以下幾個方面:

1、自動智能化

機電- -體化是飲料生產線設備很重要的發(fā)展趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統(tǒng)中,大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現了智能化，生產設備的技術含量高、可靠性高,生產線的全自動化水平高和全線。在線檢測裝置和計量裝置配套完備,能自動檢測各項參數，計量準確,集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現。2、多功能顯示器，用于顯示與飲料相關的信息和多個可選擇的并且通過在所述用戶界面的所述按鈕或按鍵(1a、1b、1c)。飲料生產線中包裝設備的可靠性和包裝線的協調性，直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。

2、高速度高質量

為了更加適應飲料工業(yè)的大型化生產，以獲得更高的生產效益。飲料生產線設備越來越趨于大型化、高速度，同時對精度和質量也提出了更高的要求。

3、生產設備多功能化

-體多用，適應多種液體、瓶型的罐裝和封口。同一種設備可以進行茶飲料、咖啡飲料、果汁等多種飲料的熱灌裝;同時可進行玻璃瓶與聚酯瓶的罐裝。

4、技術含量高、可靠性高

全線的自控水平高和全線，在線檢測裝置和計量裝置配套完備,能自動檢測各項參數、計量準確，集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現。

從飲料生產線設備的發(fā)展趨勢來看,在未來，對企業(yè)提高生產效率，擴大產業(yè)規(guī)模,有效占據市場份額，有著有力的助推作用，所以順應時代科技的發(fā)展潮流，企業(yè)發(fā)展定會從中受益。