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發布時間:2020-10-29 05:37  





廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。
員工餐l費用返還:
員工每在食堂購買一次食物均需在終端機上進行刷l卡,刷l卡金額自動計入食堂辦公室的終端管理系統,若員工的IC卡金額不足時,由員工到食堂辦公室進行充值,食堂辦公室接受充值的時間段將在食堂進行公布,充值所得金額歸食堂營業收入,屬于我們承包人合法收益,同時公司按照自然月為單位向我們及時支付員工用餐福利部分的資金。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結算一次。
廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司創辦以來一直秉承“利國利民、服務大眾;以“民以食為天,食以安為先”為服務宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。作為關系員工日常飲食的關鍵,食堂承包一直以來受到公司和工廠的關注,選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養健康的飲食的關鍵。內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證,將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。
膳食的調味品適量
制作涼拌菜時,可以添加一些調味品,除常用調料外,再加些食醋,蒜末,姜末等;這樣不僅可以為食物增加香味,還能起到殺菌滅菌的作用。
客仁膳食:夏季胃口不好?吃三碗粥就好了。
荷葉粥:在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養wei清腸、生津止渴的作用。
綠豆粥:在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱jiedu、生津yi尿等作用。
扁豆粥:干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾。
此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥等,都是非常適合夏季吃的粥品。
廣東利群膳食管理服務有限公司內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001:2008質量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證,將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。·營養菜譜管理:聘請國家認可的資l深的營養師主持,以人體對營養的綜合需求為準則,結合氣候變化和人群特點,制定檔次不同的營養菜譜選擇使用。
衛生管理:1、飯堂所有工作人員必須擁有相關機構頒發的健康證,符合餐飲行業的用人標準。2、所用餐飲原材料應按計劃到衛生防疫合格場所采購,嚴禁采購腐爛,變質食物,嚴防食物中du,特別是要將副食的采購渠道向職工公開。食堂管理制度:廚房人員的工作質量好壞,對職工的身體健康和工作影響很大,為此,特zhi定食堂管理制度:一、廚房人員必須加強飲食、食品衛生等學習,遵守《食品衛生法》,增強責任心、責任感,自覺搞好個人衛生、食堂衛生,做到飯菜味美、可口、清潔衛生。3、所有炊事人員要講究衛生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤換,洗工作服,工作時間要穿戴工作衣帽.炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證,不準在食堂工作。
食堂外包案例:
(1)通過籌備上海電院春節前游園活動接待及現場服務工作鍛煉了高新區員工的團隊協作和高強度接待的能力,每一個人都體驗到了各司己職和同心協力的重要性,為將來接待大型活動打下了基礎,收貨了經驗。
(2)春節慰問活動,食堂外包公司閩隆餐飲介紹說:臨近春節,公司的春節福利發放、院領導的現場慰問和上海項目部的新年對聯祝福讓員工感受到了公司的關懷,大家信心滿滿,紛紛表示2017年,一定擼起袖子加油干。
(3)持續跟蹤和完善建政食堂、長堽食堂采取一家綜合供應商全mian供貨模式,食堂外包公司閩隆餐飲介紹說:每周一輪換的模式中所面臨的需要改進的環節,爭取實現從無縫對接到默契配合。
(4)市場開發工作取得突破性進展后跟進及維護,進行上海電院及水電管理ju客戶答謝增強客戶市場粘度上海水電工程局食堂項目管理服務方案已經上報給業主,后續工作將持續跟進。
(5)持續完善冬春季菜譜更新及特色菜肴開發工作,分批針對新菜的菜肴標準化培訓工作。通過推出特色窗口讓上海院業主感受到我們的專業服務和用心ji致。