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發布時間:2021-08-02 16:04  






1、通用性好、適用范圍廣、生產;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質期;
4、絞凍肉功能;
5、正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
6、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
諸城市瑞和食品機械有限公司,是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業,經過不懈努力,瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商之一。
絞肉機的保養和維護方法:
一、使用絞肉機前,做好清潔工作
(1)機器拆卸方法:先擰開螺母,依次把圓刀和十字刀取下來.
(2)先將絞肉機用水加洗潔精洗干凈,若機器因為生產中沾有油污,通過絞些蘿卜絲進行二次清洗。
二、機器清洗后的保養
把機身夾在桌子邊沿(桌面厚度da不超過3.5cm),將機身底部的固定螺絲擰緊,使機器能夠夾緊桌面,固定牢固。再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;謹記把圓刀有缺口的地方對準機身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,后裝上手柄。
絞肉機
本機采用偏制式進料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿。工作室,擠壓套,料斗,主刀座,機殼均有不銹鋼制造,完全附和食品衛生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高,不變形,性能穩定。
絞肉機的工作原理
工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。