云南斬拌機品牌承諾守信 諸城圣地食品機械廠

      斬拌機的清潔事項：斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環節。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥。我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

諸城市圣地食品包裝機械廠是生產研制肉制品加工機械和包裝機械的專業廠家，擁有的技術人員及訓練有素的技術工人，具有雄厚的設計、開發、制造能力。

      斬拌機注意事項：在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產生危險。在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。如果上料時發生塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電機發生明顯超載，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。在工作加料的時候，要適合加聊，不要超荷載運行。保持斬拌機的清潔和設備干燥，以免造成線路的短路。但是很多朋友是不下廚房或者很少下廚房，而且剁肉餡這種對腕力有著很高要求的工作了。

■ 斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬伴時間短。

■ 斬刀選用進口材料經過特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點

■ 斬鍋為鑄不銹鋼材質，并具有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料現象

■ 關鍵部件采用機加工中心加工，確保加工的度

■ 刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料斬伴、乳化效果好

■ 刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉部位良好潤滑，使傳動平穩

■ 整機具有良好的動、靜平衡，噪音低、震動小