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凈化車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程交叉污染的發生。食品加工過程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程，因此，加工車間的生產原則上應該按照產品的加工進程順序進行布局，使產品加工從不清潔的環節向清潔環節過渡，不允許在加工過程中出現交叉和倒流。清潔區與非清潔區之間要采取相應的隔離措施，以便控制彼此間的和物流，從而避免產生交叉污染，加工品傳遞通過傳遞窗進行。要在車間內適當的地方，設置工器具清洗，消毒間，配置供工器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，有冷熱水供應。凈化就找浙江鑫源凈化設備有限公司

浙江鑫源凈化設備有限公司是一家專注于恒溫恒濕系列產品、高溫老化系列產品、烘干固化系列產品、節能凈化系列產品、新興農業整場輸出項目設計、生產、施工、服務解決方案的專業型企業，公司倡導“創新、共贏、誠信、責任”的經營理念，“以客戶需求為導向，為客戶創造更多價值”的企業文化。

     公司主要經營項目有五大系列，恒溫恒濕系列產品主要包括：恒溫恒濕車間、恒溫恒濕倉庫、恒溫恒濕實驗室、高溫高濕加濕房、藥品穩定性試驗室、恒溫恒濕試驗室等；高溫老化系列產品主要包括：高溫老化房、PCBA產品高溫老化房、新能源汽車電驅電池產品高溫老化房、逆變器變頻器產品高溫老化房、蒸汽烘房等；烘干、固化、解凍系列產品主要包括：烘干房、食品烘房、固化爐、固化房、低溫高濕解凍房等

凈化車間/無塵車間的主要能耗:

      ①為維持無塵車間所要求的溫度和相對濕度，要對無塵車間的送風進行必要的熱、濕處理（冷卻、去濕、加熱、加濕），就必 須向空調凈化系統供冷供熱，供蒸汽就要消耗大量的能量。

      ②為了保證無塵車間的潔凈度，溫度、濕度等參數，必 須往無塵車間送入大量的空氣，送風的風機和供水的水泵等動力設備也要消耗可觀的能量。

      ③根據前面所說的供冷、供熱、供蒸汽消耗的能量以及送風、送水設備消耗的電量隨潔凈級別越高，能量消耗越大。

      ④無塵車間的冷負荷中的主要負荷是新風冷負荷，消除工藝設備和工藝過程產熱的冷負荷和抵消風機和水泵發熱的冷負荷，這三項負荷占總冷負荷的百分之90以上；而圍護結構、照明和作業人員三項冷負荷不足總冷負荷的百分之10。

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