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毛色灰褐朗德鵝，頸部、背部接近黑色，胸部毛色較淺，呈銀灰色，腹下部則呈白色，也有部份白羽個體或灰白色個體。通常情況下，灰羽毛較松，白羽毛較緊貼，喙橘黃色，脛、蹼肉色，灰羽在喙尖部有一深色部份。

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　飼料供應和放牧條件鵝是草食家禽，如果僅靠玉米、大麥、高粱、小麥、稻谷、餅類等精飼料養鵝，不僅不能充分發揮鵝的食草特點，同時還會增加飼養成本，所以養鵝生產必須有大量的青綠飼料供應或有足夠的放牧草地。每只種鵝一天可以消耗1.5~2.5千克青草，因此，養鵝基地建設地點，必須有較多或較大的可供放牧的草地或者方便得到草源的地方。 　　當然，即使具有廣闊的草場，也應注意如何分區輪牧，或者改放牧為刈割喂飼，以保護草地資源。伊犁鵝體型中等，頭上平頂，無肉瘤突起，頜下無咽袋，頸較短，胸寬廣而突出，體軀呈扁平橢圓形，腿粗短，體型與灰雁非常相似。對缺乏天然草地的養鵝基地，根據實際需要進行人工栽培牧草，同時努力提高牧草質量和數量，提高每公頃草地面積的養鵝量。

地形是指場地的形勢大小和地物情況。地形要開闊整齊，不宜選擇過于狹長和邊角多的場地，邊角過多多會增加防護設施的投資。 　　另外不要選擇在山口地帶和山坳里。前者山口風速相當大，極不利于鵝舍冬季保溫;后者往往出現場區空氣呆滯、空氣濕度大、悶熱和陰冷等現象。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。 　　鵝舍用地的面積應根據飼養數量、飼養方式而定，陸上運動場的占地面積必須充足，留有發展余地。場地陽光必須充足。鵝舍建筑應坐北朝南，開放的一面方向應朝南或南偏東一些。

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