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發布時間：2020-07-21 12:54
商用大鍋灶批發操作說明
技術參數
1.測溫范圍：油0-300℃，水0-120℃
2.控溫范圍：油0-300℃，水0-120℃
3.運行環境溫度：-10-60℃，
4.儲存溫度：-85℃
5.運行環境濕度：20%-85℃
6.分辨率：100度以下0.1；100度以上
7.精度：±1℃
8.電源電壓：220VAC/50HZ
9.整機功耗：≤3W
10.繼電器型號：2組16A
按鍵功能說明：
電源鍵：按一下開機，約3秒關機
設置鍵：按一下，進入時間設置狀態，圖標閃爍，此時如果要對時間進行調整，按上調鍵或下調鍵可以調整。調整完畢，再按一下，進入水溫設置狀態，溫度值閃爍。此時如需對溫度進行調整，按上調鍵或下調鍵可進行調。7、實用：兩隔獨立分開，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，滿足不同客戶的需求科瑞特廚業主要產品有：節能型煮面爐、液態導熱鍋、商用大鍋灶批發、蒸包爐、灶具系列、調理系列、食品機械與冷凍冷藏等產品。再按一下，進入油溫設置狀態，溫度值閃爍。按上調鍵或下調鍵進行調整。調整完畢，在按一下退出設置。
預約鍵：正常運行狀態下，按3秒，進入保溫工作狀態，此時按設置可以設定保溫的油溫與水溫停機溫度設定值。
預約鍵：關機狀態下，按一下，顯示預約時間，進入預約工作狀態。預約狀態下，按3秒，進入或退出預約時間設置。
掉電記憶功能說明：
設置參數帶掉電記憶功能。
運行說明：加熱、輸出條件：1.設定倒計時時間結束。
2.實測水溫度≤水設定溫度。
加熱、輸出條件：1.設定倒計時時間結束。
3.實測油溫度≤油設定溫度。
加熱、停止輸出條件：1.設定倒計時時間結束。
2.實測水溫度≥水設定溫度。
3.實測油溫度≥油設定溫度。
商用大鍋灶批發適用于學校、餐廳、公共食堂之類的大型餐飲服務場所，可同時滿足千人級就餐需求。歡迎來電咨詢各種型號規格。
該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆漿、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優良設備。
一鍋在手，美味入口。
只需要一臺鍋，讓您輕松搞定多份美味，滿足多位顧客的味蕾。
更能解決我國西北和東北出現已久的隱患“水垢”
商用大鍋灶批發采用導熱油作為傳熱介質，通過電加熱的方式，將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、高效。與傳統的產品相比，商用大鍋灶批發具有加熱、節能、省時、不易結垢、使用方便等特點，而且因外膽和內膽的夾層內不存在壓力，使用安全可靠。
商用大鍋灶批發是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，中餐灶的一種。
商用大鍋灶批發堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、；設計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業單位，是廚房內的理想設備。通常使用2000px以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。不僅是起重行業正朝著以客戶為中心的營銷觀念轉變，整個周邊行業都在不斷地提升銷售觀念，轉變發展模式。
目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能商用大鍋灶批發，目前市場上商用廚房設備商用大鍋灶批發，一般節能達35%以上。
由于傳統商用大鍋灶批發通常靠風機增加火力，所以噪音很大。新的節能商用大鍋灶批發不僅節能，而且不用鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統商用大鍋灶批發的換代產品。
