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發布時間:2020-07-27 07:43  





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影響啤酒標簽貼標適性的因素
隨著啤酒行業設備的不斷更新,生產線裝瓶、貼標速度越來越快,對啤酒標簽的質量要求也越來越高。法國酒標中的英文這樣告訴你什么酒法國葡萄酒酒標上的原產國標注其實并不顯眼,酒標上還有許多讓人迷惑的法文單詞。在現行的啤酒標簽驗收標準中,不但有紙張質量要求、印刷質量要求,還有貼標適性要求。例如針對生產中的皺標、破標、掉標、翹標等現象,制訂了酒標透水時間、平整度、水分、與水反應性等驗收指標,以保證標簽貼標質量。酒標簽
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葡萄酒標簽知識解讀
解讀一瓶葡萄酒的標簽,就等于未嘗其風味前,便已對其背景有了基本認識。
各葡萄酒產區酒標所標示的內容并不盡相同,但基本上有產地、葡萄品種、年份、裝瓶地、分級等要項。有關產地的標示,是越精que的品質越好,有些國家的酒標上甚至會詳細標示出葡萄園、村莊、區域,以保證葡萄酒的品質。有關產地的標示,是越精que的品質越好,有些國家的酒標上甚至會詳細標示出葡萄園、村莊、區域,以保證葡萄酒的品質。有時葡萄品種與產地名稱會同時出現在標簽上,因此可由葡萄品種來推斷葡萄酒的好壞。酒標簽
另外,葡萄酒的年份也相當重要,它不僅代表了一瓶葡萄酒的酒齡,也是品質良莠的依據,因為年份所指的是葡萄的收獲年,不同年份的葡萄成熟度會有差異而且年份收獲的好壞也會影響葡萄酒的壽命。酒標中的標準號告訴你酒的好壞“產品標準號”,是一個信息量很大的代號,它反映的是酒廠在生產酒的時候所執行的標準。裝瓶則分為產地裝瓶與酒商裝瓶,產地裝瓶的葡萄酒通常有較好的品質保證,因為酒農對自己的佳釀會特別用心地照顧與呵護。不過這并不代表酒商裝瓶的產品較差,只要是有信譽的酒商,也會有好的產品。至于等級分法,各國甚至各產區皆有不同的分級系統,如法國的A.O.C.、V.D.Q.S.,德國的Q.b.、Q.m.P.,意大利的D.O.C.、D.O.C.G等,各有其分級制度,相當復雜而專業。酒標簽
除了上述的基本認知外,酒標上通常還會有酒精含量、甜度、檢定號碼,及酒章、商標、優良商品憑證等訊息。
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酒標小知識
對于葡萄酒,背標通常是補充信息,更多關鍵和主要的信息來自于正標。公司現已擁有輪胎標簽材料、普通標簽材料、紅酒標簽材料、特殊膠帶以及uv不干膠等系列產品。平時中國葡萄酒酒標說的葡萄酒標簽也指的是正標。各個葡萄酒生產國對于酒標的標注和設計都會有具體而嚴格的要求。雖然,設計出來的樣式會千姿百態,但酒標表達信息的風格可歸納為兩個體系。一個是以法國、意大利為代表的舊世界,一個是以美國、澳洲為代表的新世界。酒標簽
法國酒標中的英文這樣告訴你什么酒
法國葡萄酒酒標上的原產國標注其實并不顯眼,酒標上還有許多讓人迷惑的法文單詞。以下就是常見的法國酒標用語及其對應的翻譯:
Appellation . . . (AOC):法定產區等級葡萄酒,中間的” . . . “則是被認定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux... 指的就是波爾多的AOC酒。
Blanc de Blancs:白中白葡萄酒
Blanc:白葡萄酒
Brut:干型起泡酒...
Demi-sec:半干型起泡酒
Chateau:本意為城堡,多用作酒莊命名,常見的命名方式還有Domaine, Clos等
Cru:葡萄園
Premier Cru:一級葡萄園
Grand Cru:葡萄園
Mis En Bouteille au Chateau:酒莊灌瓶葡萄酒
Méthode Traditionnelle:傳統的起泡酒釀造方法,或稱為香檳法
Rouge:紅葡萄酒
Vieilles Vignes:老藤葡萄酒
Vins Délimités de Qualité Supérieure:優良地區餐酒
Vin de Pays:地區餐酒