辣椒醬攪拌炒鍋報價產品介紹 諸城鑫燁機械有限公司

該設備運用 “常識操作系統”良好的設計思想，進行系統程序開發設計，界面友好，觸摸屏感觸輸入。

   適用于炒、爆、熘、熗，炸、燴、燜、燉，煸、煮、熬、燒等多種烹調工藝，及90%上的烹調原料。

   可自動運行，也可手動操作，還可自行輸入工藝，滿足不同用戶的特殊炒制需求。廣泛的型號體量，滿足不同客戶的產量需求。爐體余熱收集利用更節能環保。開放式整體設計，清潔更方便。

本機是吸收，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。傳動部位采用先進的傳動與密封結構，保證了鍋內潔凈，衛生。

本產品規格可分為100L/200L/300L/400L/500L不等，可隨客戶要求進行定制加工。

拌方式

      該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機

設備下方應設置有排水通暢的地槽，并在鍋側安裝冷、熱水管，便于烹調時加水與洗鍋。 　　

連接燃氣管道。開始燃氣配管作業之前，應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術人員進行，連接完畢后，應對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管路嚴密不漏氣。

結構形式：可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼