明檔扒爐按需定制常用指南博興縣佰森電器廠

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發布時間：2020-11-01 12:34

煲仔飯機的功能特點

1、做出來的煲仔飯品質煲煲一樣，金黃色鍋巴。

2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個外賣鋁箔煲飯。

3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機并用。

4、可根據不同米質，不同地區海拔高度調節能滿足煲仔飯品質的溫度。

5、操作簡單、自動化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。

一起探討煲仔飯的起源

對于一般人而言，煲，不過是一種烹飪的手法。其實不然，煲的文化博大精深，是中國傳統飲食中一只璀璨的奇葩。煲仔飯的歷史，可以追溯到兩千多年前的周代。據《禮記注疏》等書的記載，周代八珍中的一珍叫“淳熬”，做法是“煎醢加于陸稿上，沃之以膏。”這便是古老的煲仔飯。八珍之中，這樣的做法占了兩珍，可見在當時十分名貴，是公爵們才能享用的風味。到了唐代叫“御黃王母飯”。按韋巨源的《食譜》所記，“編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味”，可見煲仔飯的雛形已經形成。5、特耐用：所有部件嚴格控制，控制面板采用工業按鍵，比家用式微動開關，耐用10000次以上。

時至今日，煲仔飯已經走出了豪門的深深庭院，成為普通百姓也可食用的一種小吃。隨著人們生活水平的日益提高，煲仔飯開始風靡南粵，成為廣東人至愛的飯食。也成為了各地人們所以喜歡吃的一種美食。

煲仔爐產品優勢

（1）環保衛生：該飯機是用電加熱方式，只產生少量的蒸氣，無燃氣廢氣，無污染，爐體保溫好，操作環境不熱，甚至該飯機無需抽氣系統，可直接擺放于大堂操作。

（2）節約您的投資：該飯機只產生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機的抽氣系統，如：排煙罩、風管、抽風機等。

（3）清晰數碼顯示故障代碼，令故障判定簡單、清晰、明了，擺脫以往通過指示燈混合閃爍的模糊判定。