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發布時間:2020-11-04 11:25  





應采取以下預防措施:
1、 安裝檢測設備,定期檢査燃氣管道和液化氣罐體及其部件,也要定期檢査檢測報警設備,人工定期檢査與檢測設備并用。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環境中失靈。
2、加強通風根據環境條件做好通風換氣設施,由于廚房用氣的工作間都有排煙罩,排煙罩的換氣量比較大,用氣時排煙罩都在排煙,可以不考慮灶間通風的問題。只是注意管道要密閉,防止非工作時間。

(4)主、干風管長度超過20米,應設置防止擺動的固定點,每個系統不應少于1個。風管垂直安裝時,支吊架間距≤4米,單根至少兩個固定點。
(5)立管管卡安裝時,應先把zui上面的管卡固定好,自上而下。
(6)保溫風管的支吊架宜放在保溫層外部,保溫風管不得與支吊架直接接觸,應墊上堅固的隔熱防腐材料,其保溫厚度與保溫層相同,防止產生“冷橋”。
(7)支吊架安裝按風管的中間線對稱安裝,吊桿進行安.全可靠的固定,焊接后的部位應刷油漆。

廚房設備中油煙機、油煙管道排煙不暢
隨著居民生活水平的提高,無論是星級酒店還是一些中低檔飯店的生意也都好了,生意好了但隨之而來的麻煩也來了:廚房設備中的油煙機、油煙管道排煙不暢,已成為大多后廚人員苦惱的話題,清美環保針對此問題原因做以下分析: 1、設計不合理:因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低于現今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業,原設計風機轉數低,排煙量小,導致排煙不暢。

老式排油煙設備的油煙管道都有哪些解決方法?
解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提高排煙量;或更換大風量風機 2、設備陳舊老化:部分廚房設備中的老式排油煙設備排油煙罩老化,導致煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化導致轉速降低,排煙量降低,老式排油煙設備的油煙管道都比較細(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導致排煙效果不好。 解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題嚴重,查查煙罩、煙道是否漏風,可以緩解一些,如果還不行,一般風機的問題,那有可能就得換了,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。
