商丘小型7便利連鎖店服務(wù)為先

通過探訪和分析，總結(jié)起來(lái)，我們認(rèn)為夫妻店的優(yōu)勢(shì)是：

1、能拿到更低成本的貨：一個(gè)電話，渠道銷售員就把貨都給你拉過來(lái)，不要運(yùn)費(fèi)。夫妻店也不要，進(jìn)貨價(jià)更低。

2、房租成本低：很多開在社區(qū)的店，直接在住宅區(qū)一樓開墻打洞，相比商鋪?zhàn)饨鸨阋恕Ｓ械牡曛魃踔磷约揖妥∫粯牵阕饨稹?

3、不用，不用繳稅，賺的錢全裝自己兜里。

但要賺錢，大多數(shù)夫妻是靠省出來(lái)的。不雇員工，夫妻兩人自己干，從早上六七點(diǎn)干到晚上十一二點(diǎn)，非常累，一年四季人都離不了店。雇人，成本一下就上來(lái)了，有的店可能一個(gè)月就賺開工資那點(diǎn)錢。

凡事都有兩面性，有優(yōu)勢(shì)，肯定也有不足。夫妻店的不足是產(chǎn)品少，沒有鮮食，質(zhì)量得不到保障，服務(wù)時(shí)間短等等。現(xiàn)在的年輕人需求又多，夫妻店很難滿足他們。

你可能會(huì)想，可以薄利多銷，但無(wú)人店并沒有客流量的優(yōu)勢(shì)。

一家便利店客流量如何，主要取決于3個(gè)因素，選址，商品SKU，服務(wù)體驗(yàn)。

在選址上，無(wú)人店開在封閉社區(qū)，用戶基數(shù)不大。社區(qū)里客流量是入口處，這里一般有有人店。無(wú)人店大多擺在空曠位置，只能服務(wù)一部分離得近的人。

在服務(wù)體驗(yàn)上，無(wú)人店沒有店員做導(dǎo)購(gòu)、推銷，不能及時(shí)補(bǔ)貨，這些都會(huì)影響購(gòu)物體驗(yàn)和銷量。之前開在北大的無(wú)人店，銷量不是太理想，后來(lái)安排店員值守，結(jié)果日銷售額明顯提升，從3000元提升到4500元，增長(zhǎng)率達(dá)到50%。

所以目前無(wú)人店還難以解決盈利問題，不推薦現(xiàn)在加盟，但可以關(guān)注。業(yè)內(nèi)正在探索不同的商業(yè)模式，未來(lái)兩三年出現(xiàn)成功的模式也未嘗不可能。

當(dāng)然，如果你有資源，有能力可以解決成本、毛利率、客流量這三個(gè)問題，也不失為賺錢的好生意。選址只看重位置，不注重店鋪大小，95%位于商廈底層，交利的金邊銀角的地段，而且很多店是互補(bǔ)關(guān)系

1、一定要做好選址工作

一個(gè)好的地址決定了70%的流量。

在便利店發(fā)展的早期階段，選址尤為重要。所謂的“金角銀草肚”好街角可以聚集來(lái)自四面八方的客流。拿上就走，不用排隊(duì)，系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別你購(gòu)買的商品，從你的賬戶中扣錢。此外，如果我們能找到一個(gè)兼顧居住區(qū)和商業(yè)區(qū)的商店，我們應(yīng)該更加重視它。因?yàn)榇蠖鄶?shù)便利店一天24小時(shí)營(yíng)業(yè)，如果把兩個(gè)圈都考慮在內(nèi)，便利店的流量可以增加一半。2.控制供應(yīng)鏈

便利店的成長(zhǎng)離不開供應(yīng)鏈。核心是提率。總的來(lái)說(shuō)，他們自己的便利店將面臨不穩(wěn)定和質(zhì)量保證的問題，而品牌便利店將有他們自己的供應(yīng)鏈平臺(tái)直接從源頭供應(yīng)，消除中間商賺取差價(jià)，并提供更多更好的供應(yīng)渠道。