晉中冷庫安裝設計服務介紹「龍墅魚缸」

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冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態制冷劑中的熱量，使其凝結成液態制冷劑。冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結合三種，空氣冷卻只限于小型冷庫制冷設備中應用。蒸發器的作用是向冷庫內提供冷量，蒸發器按裝在冷庫內，利用鼓風機將冷卻的空氣吹向庫內的各個部位，大型冷庫常用風道連接蒸發器，延長送風距離，使庫溫下降加均勻。

室外組合庫均為鋼結構骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，其隔熱、防潮及降溫等性能要求類同于土建式冷庫。室內組合庫的庫體主要由各種隔熱板組即隔熱壁板（墻體）、頂板（天井）、底板、門、支撐板及底座等組成。它們通過特殊結構的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫良好的隔熱、氣密。庫板一般是預先生產的，具有固定的長度、寬度和厚度，可根據庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍jie庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。

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速凍冷庫貯藏效果：

1、抑制食品的呼吸作用，減少有機物的消耗，保持食品的風味。

2、抑制食品病菌的滋生繁殖，控制生理病害，降低果實的腐爛。

3、降低水分蒸發的速度，保持食品的新鮮度。

4、延長果蔬的衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

冷凍冷藏市場需求巨大，催生冷庫產業迅速發展。冷庫產品的需求日益加大，需求范圍和需求層次也呈現復雜化和多樣化的發展趨勢，我國速凍行業整體發展勢力良好，產業結構有很大的發展空間，在不久的將來，隨著連鎖店、企業的規模發展，速凍行業在市場占據更高的比例。冷庫產業也將引來一個全新的發展階段。

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小型冷庫，包括活動式冷庫，容量一般為100噸以下。冷庫蒸發器采用排管式或冷風機組合式，由壓縮機組（水冷或風冷），節流膨脹閥等組成完整的制冷系統。壓縮機多數采用半封閉式，較大系統也有采用開啟式的，較小系統采用全封閉式的

冷庫的制冷系統，一般常見的操作故障為：制冷溫度下降緩慢、系統堵塞引起運行工況不正常或無法運行等。 冷庫制冷溫度下降緩慢，多為操作調整不當所致，其中膨脹閥的調節是關鍵的。膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低；膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。

小型冷庫的常見故障

如果膨脹閥本身工作正常，只是因為系統水份或臟物過多而引起的堵塞現象，造成嚴重的冰堵或臟堵，使系統工作不正常，膨脹閥前進液管的溫度比常溫低，甚至結露，閥后管路無溫度反應，壓縮機的吸氣壓力在0以下，機器運轉溫度和排氣溫度高，甚至出現敲擊聲，制冷溫度不下降，運行工況惡劣。

系統水份過多，主要是因為平時維修真空不徹底；泄漏造成低壓在負壓情況下繼續運行而吸入潮氣；系統拆開后擱置時間過長；機件回潮粘水；制冷工質含水份超量；水冷式冷凝器的冷凝管破等所致。系統積污過多的原因，主要是排管式蒸發器及水冷式冷凝器鐵質氧化物和系統的其它污物隨工質循環的沉淀。