甘孜正規大益普洱茶回收品牌企業 大好益茶業

廣州大好益茶業有限公司是一家專業的普洱茶交易平臺。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念，立足于中國茶行業。擁有完善的普洱茶價值評估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。=我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等，歡迎隨時咨詢！俘獲了眾多收藏粉絲并有著堅實的市場度基礎和聲譽，品飲需求量極大，明星產品。

金針白蓮(原名'白針金蓮')是云南普洱茶的一種，為云南勐海茶廠首創，屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶'女兒茶'，采用別的茶青，配以勐海大益精湛發酵技術制成。因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細似針，是為'金針';色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，獨具'蓮韻'，是為'白蓮'。故名之為'金針白蓮'。第三代發酵技術是在代、第二代發酵技術的基礎上，以保持傳統'勐海味'品質特征為基準點，以健康為導向，結合發酵微生態環境關鍵參數，以微生物與醇化為技術手段的核心科學發酵技術，簡稱HEMA(黑馬)技術。

金針白蓮(原名'白針金蓮')是云南普洱茶的一種，為云南勐海茶廠首創，屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶'女兒茶'，采用別的茶青，配以勐海大益精湛發酵技術制成。因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細似針，是為'金針';色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，獨具'蓮韻'，是為'白蓮'。故名之為'金針白蓮'。西雙版納，十二大古茶山，江北、江南，孕育了兩類風格迥異，而又獨具魅力的普洱茶，班章和易武是的代表。

所謂拼配，是指茶產品制作過程中，根據需要，由不同地區、不同季節、不同級別、不同存放年限、不同發酵程度的原料按一定比例科學組合，是普洱茶制作中的核心技術之一。拼配的目的是為了創造口味和口感的和諧，茶氣和茶性的和諧，使茶葉的色、香、味、形符合標準，達到產品質量的穩定性，一致性。雙眼睛、小白菜，成為普洱茶界人人佳知的明星產品，而早春喬木圓茶更是茶商茶友對這款小白菜情有獨鐘的至愛茶品。

越陳越香是普洱茶產品的重要屬性，它是指普洱茶里面單寧含量高。'越陳越香' 的核心內容是陳化機理。 '越陳'是時間概念，'越香'是品質普洱茶發酵后出現了大量衍生物質，這些衍生物質很多是對人體產生保健功能的'因子'。

大益2007年銀色大益普洱茶

普洱茶 （山茶科茶系樹本） 編輯普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，子房3室，被茸毛；還有2012年201＃高山韻象357g青餅、7片／提、4提／件，紙箱28片。花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。普普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶的歷史發展分成好幾個階段：階段（唐宋時期）中原已經進入團餅茶階段，云南普洱茶則處于散收、無采造法的自由發展期。第二階段（元明清時期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革，而普洱茶的生產卻因主要消費群為邊疆少數民族和長距離運輸（入西藏）的需要而得到更快的的發展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發展的鼎盛時期，這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。第三階段（清末以來）即現代普洱茶階段。現代普洱茶加工技術萌芽，出現了多茶類生產的社會格局。清末以來傳統歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞臺，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區劃的變更使得原普洱茶區分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區，茶葉不再以普洱標注；二是原普洱茶區的茶葉隨著加工技術的進步，出現了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化；大益2005年五只孔雀普洱茶勐海布朗勐宋巴達南糯孔雀生茶孔雀系列青餅是勐海茶廠分別選用勐海境內的5大茶山：勐海、勐宋、布朗、巴達、南糯等地茶箐為原料精選制作的產品。三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區所取代。

2015年1501批紫大益生茶開湯

取茶量：7g

標準評鑑杯：150cc,

洗茶：10秒

沖泡時間：1沖40秒、2沖1分鐘、3沖1分鐘30秒、4沖2分鐘、5沖2分鐘30秒、6沖3分鐘

乾茶：煙味兒不大、緊壓程度不高;

首沖：葉底煙味大，帶點豆甜香、無草青味，葉底的顏色挺多元的！茶湯的濃稠度佳、苦澀度低，略有收斂性、舌根與上顎處較為明顯，湯甜、回甘、有回香，沒有生津、沒有回甜，也沒有新茶的鮮爽感

二沖：葉底煙味略退，首沖略有濁感，二沖明顯改善許多，香氣柔順乾淨，沒有草青味，渥黃工藝的標準甜香明顯！當你回到眼前悠悠的，口腔里的暗香遠去了，變成了記憶，暗香成了烙印，這就是韻。茶湯滑順膠質感不錯與首沖差異不大，茶湯甜香明顯、苦澀度熱湯時幾乎沒有，略有收斂性。在滋味的表現上沒有新茶的強烈，反而有醇化(不是陳化)感，口感基本上還是延續首沖，湯甜有回甘、回香不強，沒有回甜(指的是茶湯入喉后甜意自喉嚨深處往上反饋的感覺)、沒有生津、冷湯澀感漸生、苦不明顯，前兩沖杯底掛香度不錯

三沖：葉底煙味漸輕、略有花香，冷香不強！茶湯膠質感明顯降低，茶湯仍濁、無亮感(新茶的通病，過個幾年就改善了)，滋味強度減，口感表現一至三沖均一致，較無層次感但冷湯時收斂性趨明顯

四沖：葉底香基本與第3沖相同，惟花香更明顯些！雖然水味不明顯但茶湯緊實度明顯下降，滋味強度落差明顯，甜度仍高、有回甘，略感生津、收斂性不強，整體表現延續與前3沖，差異在膠質感與滋味強度的落差，茶質強度轉弱相當明顯，豐富性是欠缺的。

五沖：出水味，滋味趨平澹但茶味還是有的，本沖因口感滋味強度下降程度高，但茶湯甜度仍高，反差過大導致甜膩感明顯！

六沖：不贅言