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發布時間：2020-12-28 17:25
油莎豆的功效
功效一：油莎豆營養成分與奶類似，口感獨特，清爽，清涼。被美國人稱為： 使人類震撼的飲料。
功效二：高鎂含量有助預防心肌壞死、、、、胃，、胃、、、白、衰老癥，骨變形等問題出現。
功效三：高錳含量對預防骨質疏松，調節胰島素的生成和釋放以及防治各種環境危害所致的細胞和組織損害等都有很好的效果。
功效四：它含有比橄欖油更高的亞油酸和亞麻酸，且不含膽固醇，能幫助減少膽固醇和三酸甘油酯，預防三高疾病。
功效五：能量價值非常高，含基本氨基酸物質精氨酸，完全適合兒童及運動人群。
功效六：低鈉，不含使它適合者。推薦用于預防和不全者。
功效七：由于它含可溶性纖維，氨基酸和淀粉而有很好消化的特點。可使其作為一種和腸道疾病預防調節的作用，如、腸道等。
油莎豆又稱之為油莎草、鐵荸薺，產地于拉丁美洲和地中海地區，地底長環狀的地下莖可立刻馬上馬上立即直接生吃、生產制造；是一種總額很高的油料作物，果實含油率27%左右；是運用現實意義很高的木本植物糧、油兼具糧食作物。油莎豆葉子針形細而長，株高20公分至一米左右，發展方向發展趨勢成長發育充足，分蘗力強，地底結果。油莎豆葉子長細有可塑性，是手工制作制作制作編織工藝品的多維性原料。榨植物油營養元素高油莎豆榨出的植物油，油色清澈泛紅，無沉淀，醇香無異味，營養元素高，可作菜肴的調味料油，是目前較有發展前途的新型油料作物之一。 
油沙豆有“植物油王”之稱，具有產量高、產油高、戰略價值高、環保價值高、生態價值高、附加值高、適應性強這樣“六高一強”的綜合優勢，它對我國新能源、新農業、環保治理、生態保護、健康食品等領域的發展有著極其重要的作用。為促進我國油沙豆產業的發展，北京市昌平區科學技術于2013年開始了油沙豆產業的研究，并在2014年開始建立油沙豆新品種繁育示范基地，為下一步油沙豆產業的大發展提供種源保證。
