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發(fā)布時間：2020-11-16 00:03
海鮮池的設(shè)計和生產(chǎn)方法大致如下：
1.首先確定海鮮池的形狀；
2.供水和排水：2條供水管沿相同方向切向地向池壁供水，形成漩渦水流。在中央排水管處插入管子，并在管子的底部切出凹槽和孔以進(jìn)行排水；
3.水位控制。水通過排水管流到水池的外部，溢流管連接到水池，在溢流管上開有縱向槽，水位由溢流管控制；
4.水泥池過濾裝置；
（1）濾池結(jié)構(gòu)：物理濾池，生物濾池，抽水池；
（2）物理濾池：濾棉的上層，珊瑚砂的下層，總厚度在50cm以上；
（3）生物濾池：上層濾棉10cm，中層生化棉，下層珊瑚砂；
（4）抽水池：放置水泵和活性炭；
（5）物理濾池和生物濾池的底部：鋪空心磚；
（6）在每個水池中間：設(shè)置一個夾層，一個擋板距水池底部20cm，另一個擋板擋住水，水從夾板溢出到下一個水池；
（7）過濾速度：每小時超過10噸/平方米的水。
海鮮池的員工日常工作規(guī)則
1、魚類
每天需要我們早上可以通過進(jìn)行抽缸，打掃工作環(huán)境衛(wèi)生，包括發(fā)展中國海鮮池、玻璃缸及鋁塑板。
晚上取出死魚，用冰保持新鮮。`天死魚蒸不允許凍結(jié)。每天檢查水溫和鹽度符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
2、記帳：
負(fù)責(zé)銷售的海鮮案件紀(jì)錄。對需要改價的產(chǎn)品市場經(jīng)濟信息技術(shù)企業(yè)進(jìn)行改價。 每天檢查貨物。準(zhǔn)備出售的業(yè)務(wù)。晚上完成匯總各類產(chǎn)品的采購和銷售。
可根據(jù)企業(yè)銷售實際情況進(jìn)行研究分析，提出建議供參考。統(tǒng)計分配的廚房和手寫單品。結(jié)束與財務(wù)管理做清查工作。
3、海鮮池工作管理人員有責(zé)任公司協(xié)助導(dǎo)游進(jìn)行推銷海鮮：
如果導(dǎo)購員當(dāng)客人不理解解釋海鮮，海鮮池有責(zé)任進(jìn)行合作導(dǎo)購員介紹介紹一些海味，加大市場開拓力度，似乎無法響應(yīng)。
海鮮池的衛(wèi)生要求
1.地面不屬于在任何時候，我們不能有垃圾，雜物等，在及時的故障和有效的數(shù)據(jù)清洗的任何時間。
2.用規(guī)定的工具處理衛(wèi)生。
3.所有的物品我們不能進(jìn)行隨意放置在地面上，以確保海鮮池的暢通。
4.垃圾箱，餐具不可避免地被隨機放置，被放置在一個zhi定位置。
5.每個玻璃瓶的身體保持光潔，灰塵天堂，無水紋。
6. 在規(guī)定的衛(wèi)生問題進(jìn)行分析處理日內(nèi)，要按要求可以完成衛(wèi)生處理技術(shù)管理工作。 (海鮮池過濾室，雜物店，生鮮店)
7.墻上不能有污漬，飛糞便，保持它的清潔光亮。
8.合理的項目擺放整齊。
9.該工具可以有污垢，涂刷干燥就可以使用。
10.開展項目可以放在桌面海鮮池整潔。
海鮮池停電后應(yīng)該怎么辦
海鮮池一般為三相五線制（三相五線制中五線指的是：3根相線加一根地線一根零線。一般用途zui廣的低壓輸電方式是三相四線制，采用三根相線加零線供電，零線由變壓器中性點引出并接地，電壓為380V）如線路改造過程中總電源線序改變。
海鮮池制冷機蒸發(fā)器會出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如不及時發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器扇葉一直倒轉(zhuǎn)造成海鮮池海鮮池制冷機一直工作海鮮池制冷機出現(xiàn)高溫造成機器高溫保護(hù)重者制冷機燒毀。
