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真空袋包裝技術始于20世紀40年代，采用金屬板熱成型的模式。塑料包裝袋生產廠家質地柔軟，透明度好，是一種新型環保材料，遇水溶化，原料均由日本進口，價格昂貴，在國外應用較為廣泛。

首先要看塑料袋的外觀是否有“食品用”的標志。通常這個標志應該在包裝袋正面，比較醒目的位置。其次是看顏色，一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。比如，一些菜市場用來裝魚、蝦等水產品或肉類的黑色塑料袋，原本是用來裝垃圾的，消費者應避免使用。后，要看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。

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PP膠袋和PO膠袋的區別： PE 和PP是原料的英文簡稱。PE的化學名稱是線性聚乙烯，又分為兩種。一種是高密度線性聚乙烯，我們通常稱之為PO---HDPE，另一種是低密度線性聚乙烯，就是我們通常叫的PE

為了實現這一目的，在食品或飲料再者裝有東西的袋子的加工過程中都會采用了物理或化學的方法對微生物進行殺滅菌滅毒處理。對食品和飲料而言，殺滅菌處理并不是意味著要求食品或飲料中不含有微生物，而是表示食品或飲料中不含有可能對人類身體健康有害或在一般的貯存條件下可以繁殖而使食品或飲料的有生命力的有機體。