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發布時間:2020-11-02 13:25  










食品通過冷凍盤與速凍車直接接觸速凍
冷凍盤冷凍食物有哪些方法?如果你想知道這個問題的答案,那么就讓我們冷凍盤廠家告訴你吧,希望能給想了解的朋友帶來一定的幫助!
據冷凍盤廠家的工作人員介紹在冷凍整安裝擱架式排管,把魚禽肉等食品裝在冷凍盤內,擱在速凍車架上進行冷凍。這樣可以加快空氣的流動速度,因為食品通過冷凍盤與速凍車直接接觸速凍,與空氣自然對流直接冷凍法相比,加快了冷凍速度。1、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來,因為熱堿水能夠和中和盤子上的油脂。當冷庫庫溫度為零下二十三攝氏度時,速凍時間約為三十至四十小時。這種方法多用于小型冷庫冷凍室。
冷凍盤具有承載能力較大的特點
在冷凍盤出口的時候是不需要進行熏蒸和高溫消毒或者防腐處理的。冷凍開把鍍鋅鐵盤應用于人們生活的各個角落,從里到外冷凍開把鍍鋅鐵盤的身影無處不在。非常的簡單實用性,我們一般都是采用的鋼材進行制造冷凍盤,所以產品有著堅固耐用的特點,這種材料生產而成的冷凍盤具有承載能力較大的特點,對于產品的外觀來說是具有美觀的外形的所以在選購的時候可以隨意選擇冷凍盤的外形的,價格也相應的不同,因為設計的不同所以價格也是不同的,并且冷凍盤的表面都是經過表面的鍍鋅或著靜電噴塑處理的,所以并不需要進行定期的維護,因為產品的原料的特性所以產品具有著非常長的使用壽命大家可以放心購買。
冷凍盤清潔時要選用強堿性或強氧化性的化學藥劑清洗
冷凍盤一種不容易生銹的金屬設備,不容易發生化學反應,這也是受消費者歡迎的原因,近有的用戶朋友向我們反饋,在購買不銹鋼冷凍盤,用紙巾擦拭的時候就會擦除黑色物資,這是為什么呢?今天我們的技術人員在這里為大家總結一下:
新購買的不銹鋼冷凍盤有的會用紙擦拭就會擦出黑色物質,這種情況一般是在不銹鋼在加工拋光的過程中所遺留的殘雜物,遇手就會自然出現發黑的現象,但經過清洗或者擦拭之后就沒事情的。周轉箱的性能,具備抗折,抗老化,承載強度大,拉伸、壓縮、撕裂、溫度高、色彩豐富、做成包裝箱式周轉箱既可用于周轉又可用于成品出貨包裝,輕巧、耐用、可堆疊。但是不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害,所以我們在清潔時要選用強堿性或強氧化性的化學藥劑清洗,如蘇打、漂白劑等進行洗滌。