浙江鹵料夾層鍋質量承諾守信

諸城市眾工機械生產的夾層鍋 優質電加熱夾層鍋 肉制品蒸煮鍋

本產品攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節。優質電加熱夾層鍋既適用于糖果、餡料、蒸煮等食品加工之用，還適用于制酒、釀造等日用化工行業，夾層鍋適用范圍廣泛，產品值得信賴。夾層鍋液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜到料，降低勞動強度。使用方便，不收工廠電壓的限制。

蒸煮鹵制夾層鍋安裝步驟及使用注意事項

1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩后打底角螺栓固定。

2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。

3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用

4、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

5、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

6、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

7、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

8、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。

9、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

10、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。

熬湯夾層鍋

燃氣夾層鍋：就是人工打開氣閥，攪拌涼粉夾層鍋，點燃燃氣，加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內候。

蒸煮設備

燃氣加熱夾層鍋優勢：

(1)、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環境污染。

(2)、火焰溫度隨意調節，熬湯夾層鍋

溫度高達300℃左右。

(3)、結構合理，使用操作方便。

(4)、強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。

(5)、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。

(6)、耗氣量：比同類產品降低20%左右。、