重慶薯條油炸機器品質好按需定制「山東明貴機械」

真空低溫油炸機

我公司高起點引進全套國外新型真空低溫油炸技術生產的真空油炸機，技術在國內同行業處于地位。 我公司生產的真空油炸設備屬于間歇式，已有兩大系列（VFI、 VFII）。

營養、方便、安全、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味獨特、天然性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發達國家和地區人們的歡迎。國內，隨著人民生活水平的不斷提高， 人們日益追求天然風味食品，在北京、上海、青島等發達城市已經受到消費者的熱烈追求。

真空油炸機

低溫真空油炸機生產果蔬脆片的原理：果蔬脆片是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關鍵原材料，以食品油為熱物質，選用超低溫真空泵煎炸（VF）等技術性，能在極短期內內快速脫干干躁，獲得水分含量很低的蔬菜水果食品類，含油率低，脆而外焦里嫩，儲存了蔬菜水果原來的形、色、香、味，并含有礦物、化學纖維等幾種營養元素，具備低脂、低鹽、低脂等特點。二、可用的食品類范疇：1、水果：如香蕉蘋果、彌猴桃、菠蘿蜜、冬棗、草莓苗、椰子等。2、蔬菜：如紅蘿卜、籮卜、紅薯、冬瓜、蒜頭、圓蔥、香菇、冬瓜、秋葵等。3、肉制品類：如牛羊肉、魚肉，蝦、雞蛋等。4、堅果類：豆角、豇豆等。三、生產加工生產流程：原材料→挑選→清理→切開（切條）→開拍→瀝水→冷凍→真空泵預浸→清理→瀝水→真空泵煎炸→真空泵脫油→調料→包裝設計→進庫。

秋葵不銹鋼真空油炸機 的特殊優點 門高降低，方便操作，更加人性化。 蒸汽電磁閥已經更新到第3代，溫控效果更加穩定，可在工作過程中維修更換。真空泵組由我公司提出要求，由廠家組配達到效果的同時可減少噪音、降低能耗。在鍋中不排油的同時可將管路中的油全部抽入鍋中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝結給生產帶來不便。 有油水分離器，冷凝水中將無油，油可被回收利用，還可防止油在冷凝器中凝結阻塞冷凝器。 降低設備的整體高度，架子采用結構和力學性能更好的槽鋼，脫油過程更穩固。熱交換器加大換熱面積，油更容易被加熱。反應釜增加裝飾護板，美觀的同時更方便收拾衛生。結構緊湊，占地面積少。真空油炸工藝流程：  

     原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青（護色）→瀝水→冷凍→解凍→浸漬（真空浸漬）→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。

真空低溫油炸適用的食品范圍：

 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

 3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等

這兒是全國性縣域經濟與縣區基礎競爭能力全國百強縣市，全國性城鎮化發展綜合性點地域，另外都是大的食品設備產業園區。 通常膨化食品的含油率達到百分之四十到50%，而真空泵膨化食品的含油率只是在10%到20%中間，省油實際效果十分明顯。生產加工后的食品類脆而外焦里嫩，可貯特性優良，在真空泵情況下，蔬菜水果體細胞空隙中的水份大幅度氣化、澎漲、空隙擴張，彭化好用，商品酥脆可口，且具備優良的復水特性。

 2015年，明貴機械設備的三代真空油炸機一旦面世，便變成了各大生產廠家競相購買的熾熱的商品。選用真空泵煎炸，原材料在真空泵密封性情況下被加溫，原材料中的呈味成份大部分為水溶，在植物油脂中并不是溶出，從而選用真空泵煎炸技術性能夠非常好的儲存原材料自身 具備的香氣。（果蔬脆、脆魚脆蝦、秋葵脆）真空油炸機 而這都是明貴轉型發展后賣出的每臺真空油炸機，這臺設備不但對明貴而言意義重大，另外也更改了有著紅棗生產加工天堂的滄州市本來的生產制造方式。

 現如今，明貴在兩年的持續探求和發展趨勢中，明貴的協作顧客也遍及各一二三線城市，乃至出入口烏克蘭、印度、西班牙、新加坡、印尼等十幾個國家。