蚌埠本地的食堂承包餐飲公司信息推薦

落實學校負責人陪餐制度要嚴格落實學校負責人陪餐制度（餐費自理），有條件的學校可建立家長代表輪流陪餐制度，及時發現和解決供餐過程中存在的問題和困難。建立“黑名單”學校食堂（伙房）應當做到明廚亮灶，打造“透明廚房”，實現“陽光操作”。對違反食品安全法律法規、發生食品安全事件、擅自降低供餐質量標準或隨意變更食譜的，市場監管、教育行政等部門要嚴肅追究相關單位和個人責任，并列入“黑名單”，禁止參與學校供餐。

加強食堂設施設備的日常管理

對于食堂設施設備的日常管理，食堂承包建議員工食堂的燈具統一更換為節能燈具，定時開放空調，減少了電費的支出，同時，要求對員工食堂設施設備的日常維護保養，使各項設施設備處于良好的運行狀態。

改進工作流程，按需供給

對于很多公司員工食堂工作人員為員工打好飯菜的做法，也需要改變下，雖然那樣可以節省很多時間，但是浪費現象卻在無形之中產生，如果由員工根據自己的食量添加米飯，減少了不必要的浪費，并且做好秩序方面的管理，倡導光盤行動，是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪費。

建立新型的采供關系。供應商是敵人還是朋友？供應商其實既不是敵人也不是朋友，應該把供應商和自身組織看成為了自身利益及共同利益而并肩作戰的兩支隊伍。采供關系一直在演變，比較低檔次的采供關系是互相隱瞞、互相欺騙及爾虞我詐，這種關系不可能長久維持下去，采供雙方都抱著一種“能騙就騙，騙不了就撤”的低層次想法，在目前這個誠信度還有待提高的采購大環境中，在我們的周圍還存在不少這種惡劣的采供關系。

本公司餐飲管理實行“五常管理辦法”：即工作常組織，物品常整頓，環境常清潔，事物常規范，人人常自律。每到工序都有嚴格的檢查制度，做到每件事，每到工序，事前有章可循，事中有例可依，事后有案可查。多年的經營中總結了一套科學、成熟的管理模式，包括員工崗前培訓、競爭上崗、技術創新、末位淘汰、股權激勵、月度和年度先進表彰及豐富的多彩的文化生活等，使公司穩步朝前發展。餐飲將不斷提高各高等院校的后勤餐飲管理服務水平，推動學校后勤社會化改革進程，促進我國中式餐飲團膳的進步與發展，將一如既往的為您提供更加精細、更加安全、更加有效、更加先進的服務。