小型釀酒設備電話好貨源好價格「在線咨詢」

比如說釀酒會受到產品質量影響也會受到整個性能上的影響，再者說如果產品質量不好的話不僅僅是會給酒廠廠家造成麻煩也會給自己帶去更多問題，為了將以上問題全部避免，我們應該做的事情就是在網站上進行各種產品性能與質量之間的了解，終為自己選擇一個合適的產品。蒸餾設備是釀酒過程中的核心部分，當然整個釀酒過程中還包括粉碎機，發(fā)酵池，過濾催成設備，今天我們要和大家討論的是釀酒的蒸餾設備。

釀酒設備現在有很多，每一款在整個質量上其實是非常簡單，但是必須要有專業(yè)人士進行培訓，否則生產會造成很多尷尬性問題，如果你對于釀酒有興趣也想要在這個流行趨勢當中為自己分到一杯美羮的話從現在開始多方面上了解與專注就可以成為行業(yè)中高手。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業(yè)生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業(yè)。主要產品有：全自動洗瓶機、節(jié)能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節(jié)能蒸餾設備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。

技術支持：

1．根據客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產現場的平面布置、設備設計、制造、安裝、調試、培訓等一條龍服務。

2．為保證產品的運行安全，設備在加工完畢后全部由專業(yè)質檢人員檢驗合格后方可出廠；設備運輸至現場后，我們的專業(yè)的工程師免費為您安裝、調試設備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；電加熱：優(yōu)點：價格便宜，缺點：較大的設備升溫比較慢，且局部會過高，不適用于濃醪糖化蒸汽加熱相對于電加熱，蒸汽溫度恒定，加熱面積大，能保證醪液升溫過程受熱比較均勻，麥芽中淀粉及蛋白質的降解比較理想。同時，對客戶的生產人員就設備的工作原理、操作規(guī)程及維護方式進行詳細講解和專業(yè)培訓，使其在20天內基本達到獨立操作并能釀造啤酒，為客戶培訓合格的釀酒師。同時，傳授多品種啤酒的釀造工藝，并提供終身的技術支持，解除您的后顧之憂。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設備包括教學設備在類，全部主體保修15年以上，免費傳授釀酒技術，技術終身免費提供，也是史密力維對客戶的承諾保證！

稻谷富含碳水化合物和蛋白質，蛋白中含有人體所需賴氨酸，維持大腦所必需的能源，是提供人體熱能的來源。故此，用稻谷釀酒是非常不錯的選擇。那么，接下來供廣大吃瓜群眾了解谷燒酒的“前世今生”，也供從業(yè)白酒釀造領域的小伙伴參考借鑒。

　　材料與工具：稻谷、酒曲、水、發(fā)酵容器、攪拌抓、蒸餾設備

　　原料的選擇

　　1、稻谷

　　選購稻谷應選顆粒飽滿，均勻，色澤鮮艷一致，呈黃色或金黃色，無霉變、蟲害及雜質。用手將稻谷搓熱，立即聞其氣味，具有純正的稻香味的為良質稻谷。

　　2、酒曲

　　釀造白酒的酒曲的種類特別多，主要有大曲、小曲、麩曲等等。相對來說，大曲是的釀酒酒曲，而麩曲是應用較廣泛的酒曲，目前市面上70%的白酒都是麩曲釀造的。大曲相對來說比較難買到，市面上的酒曲主要還是麩曲為主。儲酒壇：小酒坊儲存白酒優(yōu)選土陶酒壇，土陶酒壇可以加速酒中物質的反應，儲存時間越長，酒質越香。酒曲決定就得風味，所以選擇當地主要酒曲為優(yōu)先選擇。

　　3、水源

　　好山好水出好酒，釀酒水源選擇山泉水，其次深井水，較差的就是自來水。水質又分軟硬度和酸堿性，選擇硬性水和酸性水為宜。

　　4、發(fā)酵容器

　　適合發(fā)酵的容器有陶瓷缸、不銹鋼桶、熟膠桶、發(fā)酵池。如果是小批量生產可以選用陶瓷缸，陶瓷缸發(fā)酵出來的酒酒質更好，如果是商業(yè)化生產經營，則選用后三者。

　　5、攪拌抓

　　發(fā)酵期是酒曲和糧食中的淀粉進行糖化和酒化的過程，是有氧發(fā)酵，中間會消耗氧氣，產生二氧化碳。所以發(fā)酵期間需要對發(fā)酵物料進行攪拌管理，及時排除二氧化碳，補充氧氣。由于發(fā)酵物料是酸性溶液，攪拌抓應該選用性質穩(wěn)定不容易生銹的不銹鋼制作。