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              發布時間:2020-09-10 19:21  






              秋田犬銅鑼燒化身為伴手禮包裝,令人怦然心動

              秋田犬銅鑼燒可愛的秋田犬化身為伴手禮包裝,令人怦然心動。蕗月堂(ろげつどう)發售的這款銅鑼燒,不僅外包裝以秋田犬作為形象,連點心本身,都印有狗狗尾巴的圖案。銅鑼燒共有黑糖和奶油兩種口味,可以品嘗到大顆飽滿的紅豆,配上紅茶或咖啡,是再愜意不過的下午茶了。喜歡納豆的小伙伴千萬不要錯過這款納豆巧克力哦。日本--奶油面包クリームパン跟紅豆面包基本用的是同一款松軟的點心面團。這款產品的包裝是由日本的平面設計師佐藤卓親自操刀設計,采用了通常包裹納豆的稻草,抽絲剝繭后,呈現出一顆顆形似納豆的巧克力。更特別的是,這款巧克力里真的含有納豆。由于使用干燥技術處理,吃起來就像堅果一樣松脆,與巧克力的絲滑融合。


              芒果糕點:把牛奶、椰漿、玉米淀粉混合,用手動打蛋器攪拌均勻

              做芒果糕點:把牛奶、椰漿、玉米淀粉混合,用手動打蛋器攪拌均勻。加入過篩的糖粉和糯米粉,攪勻成面糊,加入融化好的黃油(微波爐小火加入至融化),攪拌均勻直到看不見為止。2.過篩,讓面糊更細膩,裹上保鮮膜,水開后放入蒸鍋。蒸約10-15分鐘,至凝固取出面糊沒有液態,面糊呈半透明的固態即可。用攪拌蒸好的面糊,形成細膩的面團。其實這一步打發的做法跟黃油曲奇是一樣的,如果這一步出現了油水分離,就已經失敗了,出現油水分離的原因只有一種就是雞蛋或者黃油溫度過低造成的。包上保鮮膜,放涼,放冰箱冷藏至少半小時。2、芒果切丁、然后將蒸好的糯米糕取出,用手撕成一個個小的糯米團,再用手將糯米團碾成糯米餅。因為糯米本身比較粘,所以使用搟面杖的效果不太理想,建議直接用手。


              其實好吃的古早蛋糕,自己在家也能做,今天青豆媽和大家分享一下古早蛋糕的做法,古早蛋糕利用水浴法烘烤,在烤盤里加水,烤的時候水分蒸發,加上是燙面,能讓這款蛋糕質地變得細嫩又松軟,而且口感濕潤卻不粘,古早蛋糕的具體比例和烘烤中的小訣竅都分享給大家,按照這個配比做出來的蛋糕不會開裂塌陷,保證柔軟又細膩,喜歡的朋友可以試試!也就是傳說中的“麻薯”葛櫻的話,是用葛粉做成的透明果凍,戳一戳感覺還能來回搖晃幾下,透過透明的葛粉皮還能看到里頭包裹著的紅豆餡。準備好的85g玉米油倒在鍋中,不一定是要玉米油,只要是沒有味道的食用油就可以,中火燒至溫度80-100度左右,把溫度計放在油鍋中,注意觀察,沒有溫度計的可以等鍋中出現油絲,剛冒泡泡的時候關火,這時候溫度差不多是85度;


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