幼兒園水果蔬菜配送公司系統誠信企業推薦「膳道餐飲」

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配料分配方法”：每月結賬或根據實際情況與客戶協商后統一確定。

菜品分配的分配方案：主營批發蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、禽類、海鮮等農產品的配送服務公司。集送菜服務、營養配餐、食品購銷和物流配送于一體的全新商業模式。

公司擁有豐富的貨物資源，擁有專業的車輛及銷售隊伍！送餐服務對象：為各大飯店、賓館、西餐廳、酒吧、火鍋店、學校、醫院、會所、 KTV、企業食堂、各大超市等提供各類果蔬調料、凍品等配送服務。

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分配路線優化：分撥運輸一般面向眾多用戶，適合于批量小、品種多、路線短而繁雜的商品分撥運輸。同路多次往返的線路已經比較固定，即使一條線路一次運輸節省的費用不多，但是因為多了，總費用可以減少很多。配送運輸具有特殊性，因此，合理規劃配送路線對配送成本的影響要遠遠大于一般運輸，因此，必須在綜合規劃的基礎上，制定出的運輸路線，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常以汽車為主要的運輸工具。它是整個配送網絡優化的一個重要環節。

本公司主要承接企業、工廠、學校、醫院、工業園、建筑工地等各類食堂和餐飲系列服務。并且可以為大型企業，工業園進行規劃，設計，投資建設廚房和設備設施。服務工作的總體目標是滿足客戶的需求。用體現服務的每一個元素，努力打造企業餐飲“超市”，當企業后勤的“賢內助”，自建配送專車，準時出發，每天早晨給顧客送去新鮮的食物和溫暖的問候！使員工用餐愉快；使領導放心；使員工工作放心。

每日對冷庫進行清潔整理，定期檢查原料質量，并定期對冷庫進行清洗消毒，防止鼠害的發生，保持冷庫的整潔。控制有權進入冷藏室的人員數，制定計劃，集中收貨，減少庫門開啟；每周二、五有專人清點庫存，向辦公室匯報。經常檢查并保持冷藏庫達到規定的溫度，如果發現溫度偏差應及時報告分配主管并與工程部聯系解決。

遵循冷凍食品和原料必須處于冷凍狀態才能進入人冷凍庫的原則，避免將已解凍的食品和原料進入人冷凍庫。所有冷凍食品及原料必須注明進庫日期；區別庫存食品及原料的不同種類、性質，定位，分類存放，并嚴格遵守冷凍貯存期限的規定。四、凍藏大塊的原料分開存放，小塊和零碎的原料放入容器中集中存放；所有的物料必須離地至少25厘米，離墻5厘米。

加強食品衛生管理，確保食品衛生安全，防止食品污染和有害因素對人體的危害，確保配送食品的安全性。食品加工前嚴格執行原料的選擇和配料標準。菜肴使用前必須仔細檢查，確保原料新鮮、、無毒、無腐爛、無生蟲、無污染、食用安全、不衛生。畜肉應經門檢驗合格后方可使用，鮮肉、雞肉應保持光亮，不粘手，有彈性，指壓凹陷即復原，有鮮肉正常氣味。

新鮮原料應體結實、色澤正常、無病按規范要求使用。海鮮凍品顏色正常，肉質緊密，急(即)凍保鮮效果好，化冰后，無異味，符合加工標準。鮮菜配送公司干貨原料應體干燥，無霉變，色澤正常，品質優良，規格符合標準，正常發制后達到要求。干燥果仁類原輔料應禁止篩選、清潔、除去雜質泥沙、消毒后再使用。調料類應保持新鮮，不宜長期存放，尤其是夏季更應注意，發現有變色或白色泡沫物質應立即更換。器皿必須，要做到器皿無毒、無害、有益。烹調時用的油。植物油脂應有正常的植物顏色，透明度，氣味和味道。無味無臭無臭，動物油脂在常溫下為固體或液體狀態，具有正常色澤的固有香味。食物類具有一般顏色、氣味，無霉變或結塊現象，無味，無蟲害，無污染，符合加工作用標準。