香腸扎線機圖解承諾守信 諸城瑞恒機械公司

香腸扎線機 適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他本香腸自動扎線機屬氣動單路半自動型，不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，使用方便，實用美觀，可結(jié)扎羊腸衣、豬腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等是香腸尤其速凍臺灣烤腸、親親親腸生產(chǎn)定量、結(jié)扎的理想設(shè)備，分單路、雙路與灌腸機連機使用。香腸以豬或羊的腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成，目前越來越多的香腸線扎機已實現(xiàn)自動化，但是還存在一些問題。

采用氣動傳動棉線捆扎，屬天半自動型，將直徑小于40mm的香腸送入結(jié)扎機，靠人工移動香腸，調(diào)整定位件確定香腸長度的范圍(20~400mm)進行結(jié)扎。

機子臺式設(shè)計，方便操作，不占位置，輕巧方便！機子扎線速度快，速率有保證，不銹鋼設(shè)計，食品級安全不銹鋼，手搖扎線，方便快捷！

首先將扎線衡量器按照個人需求調(diào)節(jié)長度，將扎線線圈固定好，將灌好的香腸放進機子入口處，往扎線衡量器的方向拉，到了衡量器的位置之后手動搖扎線手柄，2圈之后即可完成扎線，然后再往外拉至衡量器的位置再搖動扎線手柄，以此類推，速度根據(jù)個人手動的速度決定，正常一分鐘是在50到60根左右。4、維修服務(wù):設(shè)備發(fā)生故障,需方經(jīng)維修不能解決故障的情況下,供方就在接到傳真或電話后三天之內(nèi)到達現(xiàn)場服務(wù)。

香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入豬或羊的衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸首尾部常用的扎緊方法有扭結(jié)與扎線兩種，傳統(tǒng)的扭結(jié)機，首先將天然或人工腸衣先灌好料，通過旋轉(zhuǎn)香腸，利用腸衣扭結(jié)來分段，由于是通過扭結(jié)腸衣來實現(xiàn)分段，對腸衣造成了浪費，提高了生產(chǎn)成本；線扎機，傳統(tǒng)的是使用棉線以手工的方式，將灌好的香腸長條進行定長結(jié)扎，這種扎線方式自動化程度不夠，生產(chǎn)效率低下，存在著食品衛(wèi)生安全隱患。扎線機適用于臺灣熱狗腸、臺式烤腸、脆皮腸、早餐腸、雞肉腸、歐式烤腸、中式臘腸等。