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發布時間:2020-08-06 19:45  





濟南中科巨能干燥設備有限公司公司主營:空氣能熱泵烘干機,空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟南,是一家集干燥(烘干)技術研發、設計、設備制造、設備安裝、銷售、技術咨詢、服務等高新技術綜合性企業。
按紅棗加工干燥工藝曲線,在設備的橫縱方向設置多個溫區;紅棗在烘房內從上到下做“s”型段落回轉移動過程中,依次經過預熱、勻速干燥、減速干燥三個蒸發階段,紅棗內外蒸發平衡,內部糖分轉化充分,口感好、顏色亮。
紅棗,又名大棗,屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有,之功效。
紅棗為溫帶作物,適應性強,種植范圍廣泛。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的良種。

將鮮棗按大小、成熟度進行分級,揀出爛棗,分別裝盤上架,厚度以2層為宜。裝盤上架后,關閉門和排氣筒,開始烘烤。整個烘烤過程分受熱、蒸發水分和烘干3個階段。受熱階段,烤房溫度要緩慢平穩地上升到55℃;蒸發階段,將溫度從55℃升到65~68℃,但不宜超過70℃,保持8~10小時;烘干階段,將烤房內溫度下降到55℃,維持4~6小時。整個階段排潮1~2次。后期注意挑選達到干燥要求的棗盤隨時出房。