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隔壁的水產小店，老板也有專業上游供應鏈資源，還兼做水產，家鄉海產品可以全國發貨。

豬肉小店的老板，已經做這一行十多年了，都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場現殺的豬肉。因為農貿市場里沒有現殺豬肉，所以一早來這里買肉的顧客絡繹不絕。

這幾家店憑借的供應鏈優勢，來個“你無我有，你有我優”，把農貿市場的生意都搶走了，這家農貿市場還如何維系下去？

那么，我們就要反思，這家開張不久的農貿市場的問題出在哪？還有沒有反制的機會？

02 | 加強食品安全為何與經營戶有關？

想讓消費者“買地放心、吃地健康”，農貿市場需要對經營戶進行相關培訓教育。為什么是經營戶呢？因為經營戶是首要面向消費者的群體，稱他們為一個農貿市場的“臉面”也毫不為過。多數情況下消費者購買到商品，不論好壞也都是直接找上經營戶——商品好、物超所值，直接表現就是成為了某個攤位的?？?；不好的話則依自古以來的習慣直接上門討要說法，不過后面這種情況經過智慧農貿市場的嚴格管理后也不存在了。

干凈整潔的大理石地面，設計分布合理的業態布局，極具美感而又不失市井本色的整體環境，再加上農貿 超市這種新型買菜體驗，讓陽光365農貿市場在印象上就讓人感覺視覺沖擊力強。

除了整體環境讓人驚艷外，陽光365農貿市場讓市民贊不絕口是市場的智慧化和智能化升級改造，這部分是由科技提供的整套解決方案解決。目前市場不僅給每個攤位上統一配備的智慧農貿商戶信息公示電子屏和商戶信用信息公示系統，亮照經營、明碼標價，電子屏上實時展示商戶的姓名、照片、營業執照、每日菜價，同時市民還可以通過掃描屏幕上方的二維碼對購買到的菜品和享受到的服務做出評價，而且這個評價直接與攤位的星級評定掛鉤。