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海鮮島柜該如何選購，需要注意些什么

在一些餐飲店，燒烤攤或者海鮮美食攤等都離不開海鮮保鮮柜，那么海鮮柜在選購的時候需要關鍵注意點什么，下面為你講幾點關于選購海鮮島柜的技巧。海鮮島柜該如何選購，需要注意些什么 ?要看冷柜的冷凍力夠不夠強大。我們都經常能看到海鮮一般都是緊緊的凍住的，海鮮的存儲溫度是比較低的，一般都需要低到零下十幾度，所以我們要檢查海鮮柜的制冷速度是不是夠快。海鮮在常溫下儲存的時間很短，很容易因為微生物的作用和酶的分解導致食品變質，只能把冷柜里面的溫度控制在固定的低溫狀態，才能充分保持住微生物還有梅的活性，保持海鮮的新鮮和鎖住營養成分不流失。

定制超市島柜的定制體現在哪些方面

定制超市島柜的定制體現在哪些方面?

　　1、外觀定制：這是常見也是普遍的定制，如常規購買的超市島柜多半是貼的超市島柜品牌的貼紙和標牌，部分買家在購買的時候希望在外觀上體現出自己的品牌或者特色產品等標示，這個時候就可以選擇定制外觀，根據自己的需求對外觀顏色等方面進行修改。

　　2、材質定制：超市島柜用材選擇多樣目前市面常見的內膽有不銹鋼、塑料、壓花鋁板等，當我們在購買產品的時候產品標配與自己使用要求不符時可以自主選擇內膽用料;再如冷凝器、蒸發管材質常見的有合金管、D型管材、鍍銅管、全銅管等，部分商家在購買的時候也是可以根據需求進行定制的。

　　3、非標定制：一般來說廠家大批量制作的超市島柜都是根據設計圖進行施工 外形尺寸、內膽尺寸都是有嚴格要求的，以便于把控產品質量，實現大批量生產的同時降低生產成本，如需更改外形尺寸則需進行非標定制，客戶可根據自身需要提出定制要求，廠家根據要求生產樣機，調試滿足后，根據樣機進行生產作業。

冷凍島柜的故障的原因與檢查和壓縮機開停頻繁

冷凍島柜的故障的原因與檢查和壓縮機開停頻繁：

①冷凝器通風不暢，影響散熱性能。檢查軸流風扇并注意冷凝器翅片有無臟物堵塞或落灰太多，及時排除。

　　②溫控器的感溫包安放位置不對。檢查感溫包，不應太靠近蒸發器。

　　③過電過熱雙保護裝置失靈。檢查、調整或更換。

　　冷凍柜出現振動或噪音的原因：

　　①壓縮機裝運墊木或螺釘未拆除。將壓縮機外彈簧架上的墊術和螺釘去掉。

　　②排氣管或吸氣管碰敲金屬聲。將配管微彎曲一下，使之遠離金屬件。

　　③風扇葉片彎曲或松動。檢查、調整或重新上緊。

反復的啟動島柜的話會影響其冷藏保鮮效果哦，因為要想食品達到保鮮效果的話，就需要在柜子內部的溫度以及濕度都是需要加以控制的，如果反復啟動的話,那么就會影響到保鮮度。選擇合適的溫度使食品保鮮度好，又節約用電是展示柜的設計方案，優凱冷柜也正是采用了這種的設計，在一定的溫度下柜子內部的溫度變也是比較小的，在開機的時候以及停機的情況下都是必須在時間上要比較短暫的，這樣才能保證溫度變化小，又會使其內部的溫度保持恒定，所以在日常使用的過程中是不能進行反復的啟動機器的。