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發(fā)布時(shí)間：2020-10-31 09:29
、洗潔精、食醋浸泡法：將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷，對(duì)器件無(wú)腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。
第二、高壓鍋蒸汽沖洗法：把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開(kāi)抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒(méi)有油為止。
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油煙是食用油和食物在高溫下條件下，酒店油煙一體機(jī)產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。所以油煙的產(chǎn)生和油溫密切相關(guān)。 酒店油煙一體機(jī) 烹飪時(shí)，當(dāng)油脂達(dá)到一定的溫度，就會(huì)開(kāi)始明顯冒煙，這也就是我們通常所說(shuō)的煙點(diǎn)。對(duì)于如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，這個(gè)溫度大致在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合適溫度是180度，如果將鍋體溫度恒定在這個(gè)溫度，不產(chǎn)生局部高溫，做菜時(shí)就不容易產(chǎn)生油煙。但是，一般家庭做飯，喜歡將油燒得很熱，甚至是到“吐火”時(shí)再放入菜，這無(wú)疑為油煙開(kāi)啟了暢行通道。免得影響油煙凈化一體機(jī)的正常操縱壽命以及增加毋需要的維護(hù)用度。如果改變烹飪習(xí)慣，在油溫不是特別高的時(shí)候，就把菜放進(jìn)去，會(huì)讓油迅速降溫，從而避免大量有害氣體產(chǎn)生，也減少了食物中維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的流失。
油煙凈化一體機(jī)做到了真正油煙凈化、超越靜電、安全、環(huán)保、節(jié)能。為了使大家更好的使用該設(shè)備，下面介紹的是油煙凈化一體機(jī)使用的條件，一起看看吧：
1、長(zhǎng)期運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會(huì)被污染：凈化設(shè)備長(zhǎng)期運(yùn)行后是否會(huì)快速導(dǎo)致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑，造成嚴(yán)重視覺(jué)污染。
2、凈化器風(fēng)阻低。采用標(biāo)配凈化設(shè)備，廚房排煙是否順暢。
3、通過(guò)油煙凈化一體機(jī)凈化后，排煙口是否肉眼觀察不到濃煙。
4、長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，故障率低。要能在高溫高濕度等惡劣環(huán)境下工作。
5、凈化效率是否可以長(zhǎng)期穩(wěn)定的保證，要定期的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)以保證設(shè)備的高進(jìn)化效率。
