酒店飯堂承包服務商優惠報價“本信息長期有效”

廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。

食堂操作要求：

1.飯菜必須使用新鮮材料制作，油品必須使用符合國家食用油標準的液態植物油。各種飯菜做到當餐供應，末餐菜必須加蓋進冰箱，回鍋后出售。如有變質的飯菜，應及時處理倒掉，不準混在好的飯菜里出售。

2.每份菜不少于3兩，葷菜如為炒肉類，每份葷菜中肉的含量不少于1兩。米飯每份男性不得少于4兩，女性不得少于3兩，保證員工吃飽。

3.每天要公布菜的樣式。

4.早餐若有小菜則應有3個以上菜式，中餐應至少有6個以上菜式，晚餐依據情況而定。

5.做好廚房衛生工作，餐具每天、每頓全mian消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規。

廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001：2008質量管理體系認證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認證，以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證，將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中，積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。現有專業的食堂承包公司，有且只有餐飲管理有限公司，公司已經初具規模，通過實踐掌握了非常豐富的經驗和專業素質非常高的管理人員以及穩定的農產品采購渠道。

 在現今社會,不少企業的食堂都承包進來,由承包的公司擔任經營治理.然而,企業對于食堂的承包公司請求十分高,特別是在衛生方面就更是請求嚴厲.那末在治理食堂衛生的時分究竟需求存眷哪些留意事項呢?3、具有業余食堂治理經歷的餐飲企業,共同自力的食材配送核心,業余的物流配送系統,有能夠在食堂承包畛域鋒芒畢露,今朝在上海市做食堂承包較為凸起的上海餐飲治理有限公司便是此中一個顯明的例子,心愿會給更多的餐飲公司一鼓勵。上面,餐飲就以及大師一同來分享一下.  談食堂衛生治理需求留意的四個方面

 食堂衛生治理之食物衛生

◆蔬菜普通都是定量洽購,當天購進當天即食用,發明蛻變立刻丟失落;

◆食用時,蔬菜要肅清失落老、黃葉,大米要仔細蕩滌直至白皙得空能力進蒸柜.

  ◆肉類以及魚類等食物要放棄新穎;

◆菜要保障炒熟炒好,油炸食物不克不及炸焦;

  ◆生食以及熟食不克不及放在一同,要離開擱置,熟食要有特地的廚具安置;

◆剩食物必需要進入雪藏柜或者保鮮柜冷藏;

  ◆沒有賣完的的食物不得再售賣,要實時的;

◆分歧的食物要分類擱置,不得夾雜;

  ◆包裝食物必需標識分明.

廣東利群膳食管理服務有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司創辦以來一直秉承“利國利民、服務大眾；可以切實解決大型工業企業、商業機構、政府機構、和其他社團的職員膳食問題，以及企事業與民間團體的各類展會、培訓等團膳需求。群策群力，追求”的經營理念，以“民以食為天，食以安為先”為服務宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。

餐飲市場的推廣 樹立度，提高本餐廳在當地餐飲市場的影響力及信譽度餐廳在臨開業前及開業后的一段時間內，要在當地具有較大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業一段時間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如：慰問當地駐軍、敬老院、無償等。或是在一些有紀念意義的節日，如：教師節、兒童節、護士節等節日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當地媒介給予新聞報道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結算一次。