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發布時間:2020-11-29 04:57  










冬季在使用牛羊肉切片機的時候,要求一般是運行平穩、迅速、準確、安全可靠、結構簡單,越簡單的設計越強大的功能是每一個牛羊肉切片機生產廠家的追求,而對于生產廠家來說,它結構主要由兩種形式,主要有:①機械與氣動混合式升降機構:配有托瓶臺的套筒可沿空心柱塞滑動,方墊塊起到的是導向作用,防止套筒升降時發生偏轉。②氣動式瓶的升降機構:利用氣動托瓶,壓縮空氣可在環管中循環使用,減小動力消耗,因此是具有自緩沖功能,托升平穩,且節約時間。
肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜過凍,肉如太硬應先解凍,肉內不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調節厚度旋扭,設定所需的厚度。
羊肉切卷機不銹鋼機身符合食品衛生的要求;整機運行的穩定性很好;配置的自動磨刀結構,使磨刀操作方便和安全;木箱包裝,完全可以放心機器的運輸安全問題。