滁州冷藏超市冷凍柜廠家常用指南,比斯特冷凍柜廠家直銷

    冷鏈是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品，在經過收購、加工、滅活后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處于產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止污染和變質，以保證產品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應鏈系統。一個完整的冷鏈包含產品加工、儲藏、運輸和銷售四個環節，隨著我國居民生活水平的上升，冷鏈食品需求大大增加，未來冷鏈行業發展前景可期。藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。

冷鏈是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品，在經過收購、加工、滅活后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處于產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止污染和變質，以保證產品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應鏈系統。一個完整的冷鏈包含產品加工、儲藏、運輸和銷售四個環節，隨著我國居民生活水平的上升，冷鏈食品需求大大增加，未來冷鏈行業發展前景可期。4由于冰箱內溫度較低,熱的食物遇冷,內含的水分會急劇蒸發然后凝固在內部的蒸發器上,在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層。

熱的食物放入冰箱的害處：

1 食物得不到預期的低溫而使食物的內部溫度適合有害物質的滋生、繁殖、從而使食物變質壞掉。

2 影響冰箱的制冷運行、從而縮短冰箱的壽命。

3 使冰箱補充凍冷度因而會加耗電量。

4 由于冰箱內溫度較低,熱的食物遇冷,內含的水分會急劇蒸發然后凝固在內部的蒸發器上,在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層.阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部.影響了制冷效果.同時溫控器探頭也被霜層包住,不能檢測箱內溫度,使壓縮機工作停止.導致不能制冷.只有在霜層化開以后,壓縮機才能重新工作。一般規律為：冬季5到7檔（溫度2℃到4℃），夏季1到3檔（溫度6℃到8℃）。

所以嚴禁將熱食品放進冷柜內。應等到食物溫度降到室溫時才能放入冰箱。而且存入冷柜的食品要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因為立式冷柜的容積和負荷量是一定的，柜內食品放得過滿、過緊，會影響柜內空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。3、2000多元這類冷藏柜價格兩千多一點，比前面兩種稍微貴一點。同時增加壓縮機工作時間，使耗電量增加。

冷柜內多種氣體混合在一起就會讓您的設備產生更難聞的異味。這是由于冷柜中的有些有害物質的適應能力極強，柜子內的低溫環境雖可抑制常溫菌的生長，但對于一些嗜低溫的病菌來講，冷柜0－10攝氏度的低溫環境仍是其生長繁殖的溫床。

檢測冷柜性能好壞的方法

驗制冷。冷柜啟動運轉5分鐘后，用手摸冷柜冷凝器（在冷柜兩側或后背）部位，應有熱的感覺，而且熱得越快越 好；如果不是沒關好門產生的結冰問題，可以結合現象一查看下冰箱溫度設置問題。打開冷柜的冷柜門時，用手摸蒸發器，應有冷的感覺；關上冷柜門20分鐘左右，冷凝器的部位已經很熱，打開冷柜門細看蒸發器，上面應有一層薄薄的均勻的霜，若 蒸發器上結的霜不均勻或某一部位不結霜，則說明該冷柜的制冷性能不佳。消費者可以在冷柜里放上幾杯涼開水之后將冷柜調至“速凍”狀態，通過冷凍時間、效率 來檢驗冷柜的速凍能力和壓縮機性能。

冷柜的性能特點:

  1、冷柜采用原裝進口壓縮機組，主機配備多種自動保護元件確保主機壽命。

  2、雙層中空玻璃門，柜內物品更清晰

  3、高光彩鋼設計，外觀豪華，款式新穎，內用高密度保溫材料，采用高壓發泡設備進行澆灌，密度高節電。

  4、風冷型冷卻速度快，柜內溫度均勻，上下溫差小。

  5、電腦自動控制溫度，可定時停機化霜休息主機增加使用壽命，液晶顯示柜內準確溫度。

  6、柜內安裝有進口原裝防潮，防濕，防漏電，防爆燈管，使用安全可靠。

  7、柜內配備活動層架可隨意調節高度，商品價格條，可放置商品標價牌。