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發(fā)布時(shí)間:2021-07-28 18:44  





家禽脫毛機(jī)的發(fā)展空間
現(xiàn)在人們的生活水平已經(jīng)逐漸的提高,人們對(duì)于飲食的需求也逐漸的提高,城鄉(xiāng)居民的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。家禽脫毛機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)1、脫毛干凈:雞鴨表皮毛孔的污垢可以清理的干干凈凈。需要經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的朋友們會(huì)發(fā)現(xiàn)近幾年來(lái)素菜的價(jià)格上升已經(jīng)越來(lái)越快,但是肉食的價(jià)格一直都處于平穩(wěn)的階段,現(xiàn)在人們對(duì)于動(dòng)物性的肉、蛋、奶等質(zhì)量的要求已經(jīng)不斷的提高,其需求量也在不斷的上升,這對(duì)家禽脫毛機(jī)的未來(lái)發(fā)展提供了無(wú)限的動(dòng)力。屠宰的安全需要依靠屠宰設(shè)備進(jìn)行改變,相信隨著家禽脫毛機(jī)的不斷的完善,家禽脫毛機(jī)會(huì)不斷的進(jìn)入各地,肉食的安全也能得到一定的解決。
脫毛機(jī)的脫毛效果是非常高的,家禽在脫毛前需把家禽浸泡過(guò)開水然后在進(jìn)行脫毛,如果家禽比較嫩,那么泡開水只需要把家禽全部浸泡濕就可以了,如果泡的時(shí)間長(zhǎng)不要脫毛機(jī)脫那么也會(huì)把家禽細(xì)嫩的皮膚湯壞,相反家禽比較老的,那么浸泡開水的時(shí)間可以適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)些。將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動(dòng)一下,使其全身燙的均勻。


脫毛機(jī)的技術(shù)要求吧:浸燙溫度,在進(jìn)行脫毛前須進(jìn)行浸燙,水溫一般控制在61-65度。需要經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的朋友們會(huì)發(fā)現(xiàn)近幾年來(lái)素菜的價(jià)格上升已經(jīng)越來(lái)越快,但是肉食的價(jià)格一直都處于平穩(wěn)的階段,現(xiàn)在人們對(duì)于動(dòng)物性的肉、蛋、奶等質(zhì)量的要求已經(jīng)不斷的提高,其需求量也在不斷的上升,這對(duì)家禽脫毛機(jī)的未來(lái)發(fā)展提供了無(wú)限的動(dòng)力。溫度過(guò)高,皮容易被燙熟,脫毛時(shí)易爛、脫皮。浸燙時(shí)間一般為1-2分鐘,浸燙過(guò)程中要控制溫度恒定,不要因放入家禽后引起溫度下降而影響脫毛。宰殺的家禽在浸燙過(guò)程中進(jìn)行翻動(dòng),保證浸透。設(shè)備可靠性,保證安全可靠、操作簡(jiǎn)單、維修方便、便于操作。符合食品衛(wèi)生的要求
采用的材料應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、防銹、經(jīng)久耐用。產(chǎn)品系列性,應(yīng)形成系列產(chǎn)品,以滿足不同層次用戶的需求。
小型用戶,既市場(chǎng)上用于宰殺銷售脫毛白條雞、烤雞店、食堂飯店等,一次投放在1-3只左右的用戶:家禽加工廠用戶,為商超、單位提供批量白條雞,要求每次投放10只左右。脫毛機(jī)的脫毛效果是非常高的,家禽在脫毛前需把家禽浸泡過(guò)開水然后在進(jìn)行脫毛。如何來(lái)更換橡膠棒呢?做法是:拆膠條,左手拿住要拆的橡膠棒,右手拿一個(gè)中型一字螺絲批,將一字批從膠棒的邊緣插入然后向上撬起,即可取出已壞的膠棒;裝膠棒,左手拿住要裝的橡膠棒,右手拿一個(gè)中型一字螺絲批,將膠條放到相對(duì)應(yīng)的孔位,用一字批隨邊緣逐步將橡棒壓入孔內(nèi)安裝完成。經(jīng)過(guò)這兩步橡膠棒就更換成功了。



脫毛機(jī)有電機(jī)、機(jī)架、體刨毛鏈傳動(dòng)裝置和體鏈傳動(dòng)裝置、電控箱、電器元件等部件組成。臥式脫毛機(jī)是用于雞鴨鵝等家禽宰殺后自動(dòng)脫毛的一種機(jī)器,是大型屠宰生產(chǎn)線的一個(gè)縮影,由七條滾筒組成,加上優(yōu)質(zhì)的生橡膠棒條。脫毛機(jī)的機(jī)械傳動(dòng)原理如下所述:脫毛機(jī)采用鏈條傳動(dòng),三個(gè)滾筒同向旋轉(zhuǎn)。每次進(jìn)家禽用手柄控制,向下拉動(dòng)手柄,離合器合上,產(chǎn)生兩個(gè)動(dòng)作:①軟刨軸升起,機(jī)內(nèi)已被刨好的家禽體被大滾筒上的硬刨片拔出機(jī)外,滑入溫水池中。②撈耙將家禽體從熱燙池內(nèi)撈起、上升,同時(shí)攔家禽的柵門下降,這樣家禽體就能滑入機(jī)內(nèi)。在撈耙下降時(shí),柵門上升,把家禽體攔在機(jī)內(nèi)刨毛,不致滾回?zé)釥C池內(nèi)。動(dòng)作完畢后,脫毛機(jī)軟刨軸及撈耙先后復(fù)位。
脫毛機(jī)的底座。脫毛機(jī)底座在脫毛機(jī)中主要起安裝和固定部分部件及怎增加脫毛機(jī)的底盤重量,使脫毛機(jī)在脫毛的高速轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中相對(duì)的平穩(wěn)。脫毛機(jī)的外殼,脫毛機(jī)的外殼主要是起支撐外桶(脫毛筒)和安裝雞鴨脫毛機(jī)上蓋和安裝操作版的作用。





家禽脫毛機(jī)全部采用不銹鋼材料,設(shè)計(jì)特別,工藝先進(jìn),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),操作簡(jiǎn)單,噪音較低,調(diào)整靈活便捷,箱體升降,角度調(diào)節(jié)方便,一機(jī)多用。其實(shí)這種擔(dān)心我們可以理解,因?yàn)殡u鴨等禽脫毛機(jī)內(nèi)部停留的時(shí)間真的很短暫,甚至是從這邊將活家禽投入之后沒有幾分鐘就可以加工出殺好脫好毛的家禽,雖然時(shí)間短暫,但是您完全不必?fù)?dān)心家禽羽毛是否真的能夠脫干凈。在使用之前要開箱后先檢查一下各個(gè)部位,如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固,用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤,看是否靈活,否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。在放機(jī)器的位置確定以后,在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。這款機(jī)器操作簡(jiǎn)單,將燙好的雞鴨放入脫毛機(jī),省力、省時(shí),衛(wèi)生等工作效率相當(dāng)于十多個(gè)人的手工勞動(dòng),十分適合廣大禽加工專業(yè)戶,烤雞、烤鴨、飯店、賓館、機(jī)關(guān)、學(xué)校、食堂、酒店、菜場(chǎng)等使用。
關(guān)于家禽脫毛機(jī)價(jià)錢問(wèn)題可以來(lái)電咨詢,不同款式我們將會(huì)給出不同的價(jià)格。家禽脫毛機(jī)使用一段時(shí)期,發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速應(yīng)變慢,可能是皮帶軸打滑,應(yīng)緊機(jī)座的螺母,并注意不應(yīng)太緊,切不能直接用噴水管清洗。


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