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發布時間:2020-11-08 02:11  
在早期,他們的下午茶都以來自中國的祁門紅茶為主,因為中國運輸茶品至歐洲路途遙遠,價格昂貴,后來慢慢地在印度及斯里蘭卡種植紅茶,并開始由印度及斯里蘭卡輸入紅茶。但作為遙遠東方的中國紅茶。
(四)正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。至于Scone的吃法是先涂果醬、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。這是一種紳士淑女風范的禮儀,重要是當時因茶幾乎仰賴中國的輸入,英國人對茶品有著熱愛與尊重,因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。 次數用完API KEY 超過次數限制

銀座、涉谷、青山咖啡館里,進出的客人都會有一定的水準,在穿著上需要整齊、清潔,也不能太高聲暢談。通常進入這些地方時,會被四周優雅氣氛帶動下,自然而然的在坐的姿勢上,會使自己挺起腰、豎起背,展現出自己優雅的氣質來。每一家日式餐廳里,都會有特別為客戶精心調配的咖啡、紅茶或其他飲品,所以在挑選飲品時,不妨可以請教服務人員,推薦其店內的特色或是代表飲品。正統英式維多利亞下午茶標準配備器具
瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺..視招待客人的數量而定);濾匙及放篩檢程式的小碟子;杯具組;糖罐;奶盅瓶;三層點心盤;茶匙(茶匙正確的擺法是與杯子成45度角);七吋個人點心盤;茶刀(涂奶油及果醬用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鮮花;保溫罩;木頭拖盤(端茶品用)。另蕾絲手工刺繡桌巾或托盤墊是維多利亞下午茶很重要的的配備,因為象征著維多利亞時代生活的重要家飾物。 次數用完API KEY 超過次數限制

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當水再次沸騰5分鐘后,摻入牛奶,用奶量為水的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。