學校新鮮蔬菜配送公司常用指南,膳道新鮮安全

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膳道堅持以“顧客至上，方便萬家”為服務宗旨。以蔬菜，瓜果，肉食，魚類，海鮮，凍品，副食品，調味品為一體的分撥工廠，學校，酒樓，等等。

所有的肉都來了市的屠宰場，經(jīng)門檢疫，讓顧客吃上放心肉，讓私宰豬遠離市場。本廠糧油、調料全部為正規(guī)廠家長期供應。讓顧客真正做到：薄利多銷，價廉物美。

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本廠所有蔬菜經(jīng)初步加工，無黃葉，無泥沙等雜質，利用率95%以上，保證為用戶提供各類食品衛(wèi)生及品質。為適應不同客戶的需求，公司配備了人員和配送車輛，實行“一對一”服務體系，竭誠為客戶服務，秉承著誠信為本，服務，顧客至上的服務標準，真正讓客戶用少的錢吃到好的食品。

本公司成立至今，始終以“，服務至上，誠實守信”為宗旨，嚴格按照 ISO:9001體系進行管理。并建立了行業(yè)的配送中心，大型冷庫及保鮮庫，檢測中心的配送隊伍，可對貨物進行長期安全、穩(wěn)定、準時的配送。

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廣東膳道食品科技有限公司提供廣州菜品配送服務，廣州菜品配送公司致力于消除市場中間環(huán)節(jié)，將各種原料從生產(chǎn)廠家(基地)直接送到顧客手中，從商品來源、流通環(huán)節(jié)等方面確保質量和價格優(yōu)勢。

賺錢主要靠中期和長期采購做囤貨以抵消價格波動帶來的收益，而非主要考驗采購水平。在蔬菜配送業(yè)務中，首先，你或你的合作伙伴必須是供應鏈管理領域的人士。

本著以誠待人，以誠待人的經(jīng)營宗旨，以誠待人，以誠待人，以誠待人，以誠待人，以誠待人，以誠待人，以誠待人，以誠待人，以誠待人。

對于剛剛入行的蔬菜配送企業(yè)來說，做好客戶定位后，下一步就是尋找相應的客戶，比如蔬菜配送行業(yè)的千喜鶴，開始定位好了食堂配送這一細分又龐大的客群，先靠著石家莊指揮學院食堂這一客戶，迅速在這個垂直細分行業(yè)站穩(wěn)了腳跟，如今已占據(jù)國內院校80%的食材配送份額，成為蔬菜配送行業(yè)的。

送貨單的價格構成及報價說明：送貨單包含的內容包括：蔬菜收購價格，分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費用，運輸費用，國家法律規(guī)定的稅費和行業(yè)費，以及本企業(yè)的利潤。

根據(jù)蔬菜行業(yè)的不同特點，在制定配送價格時，主要采取隨行就市的原則，主要采取供應商定期(周報、月報、月報)報價，采購方確認價格(如有不同意見，雙方議價，協(xié)商解決)。

在承包餐廳方面，廣東膳道食品科技有限公司有優(yōu)勢：

標準化餐飲管理，全新的經(jīng)營理念，讓員工享受餐飲服務；

工作方式靈活多樣，可以滿足不同企業(yè)不同員工的不同需要。

連鎖店，貨源統(tǒng)一，管理集中，物美價廉，可以保證長期用餐。

本公司每周五提前向員工公布下周的菜譜，并按貴公司規(guī)定的餐費標準，每周的菜譜及份量進行操作，講究菜質、份量，并做到衛(wèi)生、美味，菜式多樣化，可預付餐費，實行彈性承包，餐后付款，結帳方式面議。

七夕期間，您可以負責為您的員工提供加餐，熱天還可以提供免費的涼茶或糖水。

配各地廚師，能掌握各季節(jié)的菜式調味，粵菜、湘菜、川菜、潮菜均可供員工選購！

加強食品衛(wèi)生管理，確保食品衛(wèi)生安全，防止食品污染和有害因素對人體的危害，確保配送食品的安全性。食品加工前嚴格執(zhí)行原料的選擇和配料標準。菜肴使用前必須仔細檢查，確保原料新鮮、、無毒、無腐爛、無生蟲、無污染、食用安全、不衛(wèi)生。畜肉應經(jīng)門檢驗合格后方可使用，鮮肉、雞肉應保持光亮，不粘手，有彈性，指壓凹陷即復原，有鮮肉正常氣味。

新鮮原料應體結實、色澤正常、無病按規(guī)范要求使用。海鮮凍品顏色正常，肉質緊密，急(即)凍保鮮效果好，化冰后，無異味，符合加工標準。鮮菜配送公司干貨原料應體干燥，無霉變，色澤正常，品質優(yōu)良，規(guī)格符合標準，正常發(fā)制后達到要求。干燥果仁類原輔料應禁止篩選、清潔、除去雜質泥沙、消毒后再使用。調料類應保持新鮮，不宜長期存放，尤其是夏季更應注意，發(fā)現(xiàn)有變色或白色泡沫物質應立即更換。器皿必須，要做到器皿無毒、無害、有益。烹調時用的油。植物油脂應有正常的植物顏色，透明度，氣味和味道。無味無臭無臭，動物油脂在常溫下為固體或液體狀態(tài)，具有正常色澤的固有香味。食物類具有一般顏色、氣味，無霉變或結塊現(xiàn)象，無味，無蟲害，無污染，符合加工作用標準。