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減肥藥檢測(cè)成分色拉油成分分析

色拉油，又譯作“沙拉油”，是植物油經(jīng)過(guò)脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等五道工藝之后制成的食用油，特點(diǎn)是色澤澄清透亮，氣味新鮮清淡，加熱時(shí)不變色，無(wú)泡沫，很少有油煙，并且不含和膽固醇。更多食品檢測(cè)請(qǐng)選擇中化所實(shí)驗(yàn)室。

1. 色拉油和調(diào)和油中均不含致癌物質(zhì)和膽固醇，對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用;

2. 含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低脂和膽固醇的作用，在一定程度上可以預(yù)防心管疾病;

3. 含有一定的豆類磷脂，有益于神經(jīng)、管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)。

減肥藥檢測(cè)成分

②有機(jī)質(zhì)分解法：其原理是利用高溫處理，將樣品中的有機(jī)質(zhì)氧化分解，其中C、H、O元素以CO2和H2O逸出，被測(cè)的金屬元素等成分被釋放出來(lái)，以利進(jìn)一步測(cè)定。具體方法有干法灰化和濕法消化兩種。

干法灰化是將試樣放置在坩堝中，先在低溫小火下炭化，除去水分、黑煙后，再在高溫爐中以500~600℃的高溫灰化至無(wú)黑色炭粒。如果樣品不易灰化完全，可先用少量HNO3潤(rùn)濕試樣，蒸干后再進(jìn)行灰化，必要時(shí)也可加NH4NO3、NaNO3等助灰化劑一同灰化，以促進(jìn)灰化完全，縮短灰化時(shí)間，減少易揮發(fā)性金屬（如Hg）的損失。灰化后的灰分應(yīng)為白色淺灰白色。這種方法有機(jī)質(zhì)破壞徹底，操作簡(jiǎn)便，空白值小，常用于樣品中灰分的測(cè)定，但操作的時(shí)間較長(zhǎng)。

主要方法編輯分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗(yàn)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，食品檢驗(yàn)技術(shù)已能達(dá)到百萬(wàn)分之一甚至十億分之一的準(zhǔn)確度。食品檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗(yàn)項(xiàng)目的特性，每一項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)主要的手段，包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學(xué)法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、液相色譜法等。以上檢驗(yàn)方法按照檢驗(yàn)項(xiàng)目，大致可以分為無(wú)機(jī)成分分析方法和有機(jī)成分分析方法。