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發布時間:2020-11-08 09:58  









智能化炒鍋廠家--邯鄲市強力機械有限公司
炒鍋廠家為您講解有關于炒鍋的調速傳動裝置和鍋體翻轉系統1、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
2、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
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電磁炒醬鍋的特點如下 :
加熱方式:電磁加熱,穩定安全。加熱功率60kw,可無極調檔。
溫度控制:采用直連式測溫裝置,測溫桿與物料直接接觸,直接測量物料溫度,精度高;測溫桿加裝護套,更好的保護測溫桿,經久耐用,穩定可靠。
辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹桿不斷攪拌,洗去粘附的泥紗等污物,撈起裝蘿瀝干,倒入電動剁椒機,加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg,明礬0.1kg 混勻,裝入泡菜壇,約10d后即可食用。另外在辣椒里面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆豉等,其味道更加獨特。智能化炒鍋廠家--邯鄲市強力機械有限公司跟大家分享一個勵志小故事:掌握命運的方法住在田邊的螞蚱對住在路邊的螞蚱說:“你這里太危險,搬來跟我住吧。
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燃氣炒鍋
自動完成無渣火鍋底料的炒制過程。
(1)鍋體的容量為400L。原料等固體油人工倒入炒鍋。
(2)該鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質制作而成,保證食品生產用鍋衛生,干凈,安全 。行星 式 攪拌:該鍋采用行星傳動攪拌方式的刮板結構,公轉刮鍋確保刮鍋徹底,自轉攪拌使物料內外對流交換確保物料混合均勻。混合式燃燒器:燃燒更充分,有效避免燃氣管道回火安全隱患。(液化氣,天燃氣管道煤氣均可使用)。開式爐灶明火炒制:升溫快,溫度高,熱;有一天他到單位后面的小池塘去釣魚,正好正副所長在他的一左一右,也在釣魚。爐火純青,醬香味正;高溫殺菌,保證健康。PLC 控制系統:功能更強大,性能更可靠,使用更安全,操作更簡便。
