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蓄冷式冷庫的探討

所謂蓄冷冷庫，即在夜間電網低谷時間(同時也是冷庫負荷很低的時間)，制冷主機開機制冷并由蓄冷設備將冷量儲存起來，待白天電網高峰用電時間(同時也是冷庫負荷高峰時間)，再將冷量釋放出來滿足高峰冷庫負荷的需要或生產工藝用冷的需求、這樣，制冷系統的大部分耗電發生在夜間用電低峰期，而在自大用電高峰期只有輔助設備在運行，從而實現用電負荷的”移峰填谷”。

眾所周知，許多工程材料都具有蓄熱(冷)特性，材料的蓄熱(冷)特性往往伴隨著溫度變化，物態變化以及化學反應過程而體現出來。蓄冷冷庫系統就是根據水、冰以及其他物質的蓄熱特性，盡可能地利用非峰值電力，使制冷機在滿負荷條件下運行，將冷庫所需的制冷量以顯熱或潛熱的形式部分或全部地儲存于水、冰或其他物質中，一旦出現冷庫負荷，便可使用這些蓄冷物質儲存的冷量滿足冷庫系統的需要。

蓄冷冷庫系統

蓄冷冷庫系統就是根據水、冰以及其他物質的蓄熱特性，盡可能地利用非峰值電力，使制冷機在滿負荷條件下運行，將冷庫所需的制冷量以顯熱或潛熱的形式部分或全部地儲存于水、冰或其他物質中，一旦出現冷庫負荷，便可使用這些蓄冷物質儲存的冷量滿足冷庫系統的需要

用來儲存水、冰或其他介質的設備，通常是一個空間或一個容器，稱為蓄冷設備。蓄冷設備也可能是二個可以存放蓄冷介質的熱交換器，如結冰盤管等。蓄冷系統則包含蓄冷設備、制冷設備，連接管路及控制系統。蓄冷冷庫系統則為蓄冷系統與冷庫系統的總稱。

中草藥冷庫的環境

中草藥冷庫這也算是yi藥冷庫的一部份只是它們保存的環境不一樣所需要的保存溫度和濕度也有所不同，冷庫設備設施，周圍環境，冷庫建筑等因素對中草藥的儲存是有影響的，在眾多冷庫工程中為了不讓草藥質變了解它們所需溫度和濕度是關鍵。

(1)溫度:溫度是表示空氣冷熱程度的物理參數。對中草藥的影響主要表現在溫度增加促進物質分子運動速度.加速中草藥變質的過程。如使含揮發油的中草藥加速揮發;使含結晶水的加快風化;使熔點、軟化點低的固體中草藥熔化、軟化;使含油脂的中草藥油質分離，引起“泛油“。溫度不僅能直接影響中草藥，而且能促進其他因素對中草藥的影響。如18一32℃蕞適于害蟲繁殖。多數害蟲15℃以下，40℃以上就不能適應:20一35℃蕞適宜霉菌生長，10℃以下發育延緩0℃就停止發育.55 -60℃霉菌就會消亡。溫度過低，對某些新鮮的含水量較高的中草藥凍結成冰.使細胞壁及原生質損傷，蛋白質變性，解凍后不能恢復原來狀態。

(2)濕度:指空氣的干濕程度，它是空氣中蕞易變動的部分，也是引起中草藥的物理變化和化學變化的主要因素之一可改變中草藥本身的含水率，引起中草藥霉變、潮解、風化、升華、酸敗、揮發、干枯、皺縮、變色、泛油、氧化等。濕度對露菌和害蟲的生長繁殖有一定的關系。稱菌體含有85%- 90%的水分，蕞適宜它生長的相對濕度為80%-95%，低于70%殊菌不易生長。

大型冷庫安裝

大型冷庫一般為集中式供憐方式，系統復雜，實現金自動控制的難度較大，就目前國內大型冷庫自動化程度看，一般是制冷壓縮機自帶PID系統f石家泰等1980J、中間冷卻器、低壓循環貫主液桶等設備實現局部自動控制，也即處于自控發展的第二三階段。而中小型冷庫，特別是采用氟利昂為工質的，一般為分散式供冷方式，制冷壓縮冷凝機組與庫房冷卻器采用一一對應方式，制冷系統簡單，每個庫房的系統相對獨立，控制參數少，易于實現微機全自動控制。可以對每個小系統的獨立控制，然后再由一臺主機進行匯總、顯示、報警，即為微機分散式控制的第四代自控技術。

目前在國內，一般只做到對制冷系統的自動控制，在貨物進出、裝卸作業自動化、庫房計算機管理、工廠人員自動化管理等方面還需要進一步努力。環貫主液桶等設備實現局部自動控制，也即處于自控發展的第二三階段。而中小型冷庫工程，特別是采用氟利昂為工質的，一般為分散式供冷方式，制冷壓縮冷凝機組與庫房冷卻器采用一一對應方式，制冷系統簡單，每個庫房安裝建站的系統相對獨立，控制參數少，易于實現微機全自動控制。可以對每個小系統的獨立控制，然后再由一臺主機進行匯總、顯示、報警，即為微機分散式控制的第四代自控技術。目前在國內，一般只做到對制冷系統的自動控制，在貨物進出、冷庫裝卸作業自動化、庫房計算機管理、工廠人員自動化管理等方面還需要進一步努力。