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發布時間:2020-07-20 22:44  








廠家與您分享:
手工掛面工藝流程
和面:將面粉和鹽按照一定比例拌勻,鹽要溶解為鹽水后和入面中,和面過程中要反復用力揉和,不能夠和的過硬或過軟;
醒面:將和好的面放置等待發酵;
盤條:快刀將面團切割成圓形長條,反復搓捻成圓條,然后將其層層盤入盆中;
繞條:將盤好的面交叉纏繞在固定好的竹扦上,繞滿為止;
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廠家與您分享:中江掛面起源于宋代,至今已有一千多年的歷史。由于氣溫和濕度的原因,每一年,留給中江掛面的制作時間,只有五個月,即上一年的10月到第二年的3月。“而每年正月里,才是做面的較好時節,無論溫度或陽光都是較好的。
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【手工面搓條機定制】廠家與您分享:
玉米面條機能同時滿足做米線、年糕、冷面、玉米面條等多重的功能,其作用是運用機械能轉化成熱能,將原料膨化、擠壓成熟,其產品直接就可以食用!縉云帆創機械有限公司是一家專業研發制造【手工土面搓條機】【手工土面上桿機】等系列機械設備專業廠家【手工面搓條機定制】廠家與您分享:粉條:將油條再用手揉搓,要邊搓,邊撒薯粉。是以大米、玉米、小米、等糧食磨粉、磨漿為主要原料,加工方便,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕,米線,玉米面條,冷面,粉絲(面條)換上不同的模具,可生產出不同的形狀。清潔衛生的操作過程,無任何污染或排泄物。
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