飯店明檔設備定做近期行情“本信息長期有效”

煲仔飯設備的煲仔飯設備特點

     綠色健康

     用該產品煮出的煲仔飯，煲煲衛生、煲煲甘香、加上剛好的香脆鍋巴，聞到米飯香味沒萊也食幾大碗。重要的是我們的煲仔飯長食都不上“火”。為什么？因為人工用氣或柴、煤煮的煲仔飯非常難控制火的溫度，火傳到煲底溫度超過102℃時與米飯淀粉產生黑色的鍋巴，黑色東西叫苯丙庇，（一種強烈致ai物質）該物質進入體內與系統激烈反應，這就是“上火”的原因。而我們產品煲內溫度不會超過102℃。長食不上火，越食越健康。重要提示：菜肴的口味可以根據當地的特色自己調配入味腌制，以適合當地食客的口味，從而提高銷量。

怎樣選購煲仔飯機？

一、控制器的結構，你看一下他的控制器裝在一個盒子里的是沒有區分強電弱電的，這種控制器易壞，壞了強弱電同時換，比區分強弱電的至少貴100多元，因為一般弱電不會壞，只需換強電部分。這也說明錢是一部分，但更重要的是某些廠家技術不行，歸根到底還是技術方面不太懂。因為快餐畢竟是一種現代化的經營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現代化特色。

二、機器的耐用性分三個方面：

（一）控制器強弱不分，裝在一個塑料殼里的耐用性極差。

（二）線路布局的合理性可延長機器線路使用及機器使用壽命3-5年。目前只有“百煲香”做到這一塊技術設計創新，已申請專利。

（三）上、下傳感線所有廠家基本沒區別，煲仔飯機經歷十多年的發展，用久了個別的線會有故障，沒必要夸大其詞。

    數顯煲仔飯機經過數代改進，至2009年數顯煲仔飯機已經從第yi 代指示燈顯示控制發展到第六代數字顯示控制，為中式快餐的規模化、標準化、連鎖化做出了一次大膽的創新。飲食行業專家們預言，該產品及其它配套設備的問世，解除了中式快餐業發展標準化的瓶頸制約，將使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環保、營養健康的嶄新時代。快餐講究“快”：智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯，完全滿足快的需求。2、省時用煲仔飯機很省時，因為它用的是電加熱系統，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。