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牛肉烘干

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內蒙古風干牛肉干

內蒙古風干牛肉干設備和工藝流程的詳細描述： 牛肉干是很多朋友都特別喜歡的一種食品，像內蒙古的特產風干牛肉，湖南的牛肉干都是比較出名的，這幾個地方是做這種產品的重地，當然其他地方的產品也有比較好的，很多的朋友也想經營類似的食品廠，可能是苦于沒有經驗，找不到合適的設備和工藝，下面我大體講一下牛肉干的制作方法和工藝流程以及所用到的一些設備，以便您能更多的了解一下相關經驗，在這里先預祝您能快速成功。干媒介質常用空氣，用循環風機將外部空氣經過濾器抽入．再經加熱器加熱后，通過分布板吹人。 風干牛肉干加工工藝 選料 制做風干牛肉干的選料比較嚴格，一般是選牛的臀部肉和后腿,這兩處的肉質好,瘦肉多,不像其他的部位有很多的雜肉；規模大一些的廠商可以選用商品肉，商品肉已經做了排酸處理，更適合我們加工牛肉干，商品肉我們要買的是米龍和大黃瓜條。 冷藏 如果產量很大，采購來的肉料不能在短時間內全部做成牛肉干，為了保證肉的品質，待加工的原料肉可以先放在冷庫內，先放入-26的速凍庫，待溫度達到-18度再放入冷凍庫。 切肉 切肉手工操作是先切成2-3cm的片狀，后切條，切條的時候要順著肌鍵的紋理方向切，這樣做出的牛肉干才可以撕成細條，切肉的時候注意別傷到手。

食品竹筍烘干窯食品竹筍烘干箱

適用范圍

食品竹筍烘干窯食品竹筍烘干箱。網帶式單板烘干機：三層網帶連續式單板干燥機該機有三層網帶,由同步進板機把卷狀的單板輸入二三層網帶進行干燥,單板干燥后進行剪切,底層網帶用于剪切后干燥。熱風烤箱適用于烘烤有化學性氣體及食品加工待烘烤物品，油墨的固化、漆膜的烘干等，廣泛使用于電子、電機、通訊、電鍍、塑料、五金化工、儀器、印刷、制藥、PC板、粉體、含浸、噴涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、預熱、定型、加工等；內熱循環，烘烤物件受熱均勻。還用于化工、食品、農副產品、水產品、輕工等行業物料的加熱固化、干燥脫水。如原料、中藥飲水、、顆粒、

食品干燥設備

食品干燥設備該烘干機適用于大棗，枸杞，金銀花,海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片，海參，鮑魚等海產品烘干， 也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ，豆角、椰子、檳榔、木耳等農副產品的烘干， 以及金銀花、菊花、、丹參，人參等中藥材烘干 。二階段：保潮出汗，保持很高的相對濕度，同時加熱，使面條內部的水分向外擴散，使面條水分降到25%以內。 凡是太陽能曬干的物料都可以烘干.

  工廠化建設需要建烘道,聯系我們,專業工程技術人員提供設計方案和烘干工藝。

   烘干機采用低溫,加強循環風進行恒溫恒濕烘干,烘干工藝固化在微電腦中,智能化程度高,不需要專人看管,保持自然色澤、形狀飽滿,營養成分不受破壞,高