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軟脂酸 PALMITIC ACID

別名:十六烷酸;棕櫚酸.

物化性質:白色帶珠光的鱗片.熔點63.1度,沸點351.5度,相對密度0.8388.不溶于水,微溶于石油.溶于乙醇.易溶于醋酸.

項 目指 標

   1699   9816

酸值，mg KOH/g    217-220    216-220

皂化值，mg KOH/g 218-221    217-221

碘值，g Iodine/100g 0.5 MAX    1.0 MAX

色澤（Lovibond） 3Y 0.3R MAX   2Y 0.3R MAX

凝固點，°C   61-63 59-63

C16含量，%   99 MIN 98 MIN

棕櫚酸的功能

棕櫚酸（Palmitic Acid）是一種最常見的飽和脂肪酸，它也是人體脂肪中最普遍的一種飽和脂肪酸。老化皮膚中的棕櫚酸的水平減少高達56%。

動植物中都含有棕櫚酸，主要是從棕櫚樹的油中獲得。它是洗滌劑、肥皂和清潔產品中最常見的一個成分。盡管它是一種表面活性劑，但它還有各種特性可應用于美容產品和化妝品中，其中包括作為一種香精成分；滅火方法及滅火劑：消防人員須戴好防毒面具，在安全距離以外，在上風向滅火。遮光劑；表面活性劑；清潔劑；乳化劑和潤膚劑（CosmeticsInfo.org 和Wikipedia）。

那么為什么對添加視黃醇棕櫚酸酯大驚小怪？環境工作組（一個成立于美國的非盈利環保組織）2010年開展了反對在防曬霜中添加視黃醇棕櫚酸酯的活動。這次活動非常滑稽，這不僅因為他們發布的不怎么樣的科研結果，而且因為他們附加了一個有影響力的為報告捐款的活動。他們組織的反對防曬的在線活動一方面針對他們所聲稱的防曬品的危險向你發出警告，另一方面又鼓勵你在亞馬遜上購買這些防曬產品，這樣一部分消費可以用來捐贈給環境工作組支持他們的工作。前人通過GC-MS分析鑒定小麥根系分泌物組分時發現，棕櫚酸是其主要成分，棕櫚酸能夠抑制病原真菌和線蟲的繁殖，有效地改善土壤環境。Donna Maria寫了一篇很好的博文，題目是“使用恐嚇影響公共政策的虛偽”來諷刺他們的雙重標準。