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發布時間:2021-04-18 12:49  







銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘涂層,常見的、不粘性能好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關,只在鍋的內表面多涂了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優異的性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。

不沾鍋鍋bai內表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優異非黏著性和低磨擦系數等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常態下無毒,但溫度達260℃后會變質,并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時,溫度達200℃時會產生燒焦與煙,而肉通常在200℃~230℃會燒焦,使用不沾鍋時勿讓食物持續燒焦,就不會吃進變質分解的PTFE。
不粘鍋清洗與保養:
(1)市面上現有的不粘鍋大多具有均勻的傳熱性能,因此使用不粘鍋烹飪時只需要用中火甚至小火便可。在鍋內沒有食物或水的時分不要開大火。
(2)不粘鍋使用完后,要等鍋身溫度冷卻下來再用清水進行洗刷,不可用完立馬清洗。如果鍋內有頑固的污漬,在清洗時用海綿沾上洗潔精進行清洗即可,切勿使用紗布或者金屬球等進行清洗,因為這樣對不粘鍋涂層的破壞很大。
日常使用中做到以下幾點,可以很大程度上延長不粘鍋的使用壽命:
1.不在非正常情況下過度加熱不粘炊具(不干燒、不留在灶上跑去午睡、不烹飪奇怪的東西);
2.在使用完不粘炊具后不要立即用冷水沖洗;
3.洗涮不粘炊具的時候盡量使用軟布條擦拭,避免使用硬度較大的鋼絲球去刷洗炊具內壁,同樣在炒菜時盡量使用木制或合成材料的鍋鏟,避免刮傷內膽。